ಪೈ "ಸ್ನೇಲ್" ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಡಬುಗಳು - ಸಂದರ್ಶಕರು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಗಮಿಸಿದರೆ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳಿಗೆ ಒಂದು ದೇವತೆಯಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಹೊಸದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಸಾಧ್ಯ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು. ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ "ಸ್ನೇಲ್" ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಇಂದು ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ಸೋಲಿಸುತ್ತೀರಿ. ಬಾವಿ, ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಸಮಯ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದಿರಲು ಸಲುವಾಗಿ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ತಯಾರು ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಬಸವನಕ್ಕಾಗಿ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸುವ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫಿರ್ - 1 ಐಟಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 420 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 40-50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಬೇಯಿಸುವ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕರಗಿಸಿ, ಕೊಬ್ಬು ಕೆಫೈರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೊರಾಲವನ್ನು ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿದೆ, ನಂತರ ಒಟ್ಟಾರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದು ಆದರೆ ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾದ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 7-8 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳ ಅಗಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಲ್ಲಿನ ಬೆರ್ರಿ ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ನಿದ್ರಿಸುವುದು. ಜ್ಯೂಸ್ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡದೆ, ರಸವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಟ್ಟಿಯ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೂಡಾ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುದಿಗಳನ್ನು ನಾವು ಮುಚ್ಚಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ರೂಪವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೂಲಕ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಾವು ಕೋಕ್ಲೀ ಶೆಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸುವ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸೀಮೆರುವ ಟ್ಯೂಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಸ್ತರಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ತುಂಬಿದ ರೂಪವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, 185 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಡಿ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಪೈ ಹೇರಳವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಚೆರ್ರಿ ಪೈ "ಸ್ನೇಲ್" ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚೆರ್ರಿಗಳು ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ - 1 ಎಲ್;
• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಿಟ್ಟು - 30-40 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಪಫ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸಿ ಕೊಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ತೆಳುಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆ ವ್ಯಾಪಕ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಮುಂದೆ ಪಡೆಯಲು ಇದು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸದೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಂದ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಅನುಪಯುಕ್ತ ಸಿರಪ್ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಡಫ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುತ್ತದೆ. ನಾವು ಆಕಾರವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 10 ಡಿಗ್ರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.