ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಒಂದು ಸಿಹಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಸುವಿನ ಹಾಲು. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ವಿವಿಧ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು: 400 ಗ್ರಾಂಗಳ ತವರ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ.
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 320 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಹೀಗಾಗಿ ಘನೀಕೃತ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ 34% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ.
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ .
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿಗೆ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳಿವೆ. ಅದನ್ನು ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಜೀವಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೂಳೆಗಳು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಜೊತೆಗೆ ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಜವಾಬ್ದಾರಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಮರುಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಕಾರಣವಾದ ರಂಜಕ ಲವಣಗಳು.
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಅಪಾಯ
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಪ್ರಮಾಣದ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ದಿನವೊಂದಕ್ಕೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಬೊಜ್ಜು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಸವೆತಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ತಪ್ಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸತ್ಕಾರದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಾರದು, ಅಪಾಯಕಾರಿ ನಕಲಿ ಅಲ್ಲವೇ? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹೆಸರುಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. "ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಘನೀಕೃತ ಹಾಲು" ಎನ್ನುವುದು ಗೊಸ್ಟಿ ಪ್ರಕಾರ ಕಂಡೆನ್ಸ್ಡ್ ಹಾಲಿಗೆ ಹೆಸರು. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಫ್ಯಾಟ್ ಅಂಶವು 8.5% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರಬಾರದು. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹಸುವಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತಾಳೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಾದರೆ, ಹುಷಾರಾಗಿರುವಾಗ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ, ರಚನೆಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ-ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿದರೆ, ಅದನ್ನು ದೂರ ಎಸೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ.