ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ - ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಮನೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು!

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಒಂದು ನಿಯಮದಂತೆ, ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾದ ಹಿಂಸೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೂಪಾಂತರಗಳಾಗಿವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿಹಿ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ನಿಷ್ಪಲವಾದ ಕ್ಯಾನ್ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸರಳ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಮನೆ ತಿನ್ನುವವರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ಹಿಂಸೆಯನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು?

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ನೀವು ಬಿಗಿಯಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತಹ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು.

1. ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಒಂದು ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದ್ದು, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸೊಂಪಾದ ಪೈಗಳು, ಬಾಗಲ್ಗಳು, ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿರಬಹುದು.
2. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತೆರೆದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಕೃತಿಗಳಿಂದ, ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು, ಕ್ರೂಸಿಂಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸರಳ ಪಫ್ಗಳಿಂದ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಬಿಲ್ಲೆಟ್ ಬಳಸಿ.
3. ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪೈ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಕುಕೀವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಡಫ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಅನೇಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಮೃದುವಾದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಪದರದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ರೋಲ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧದ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಲಾಭವು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪಾಗಿದೆ. ಒಂದು ದಪ್ಪ, ಏಕರೂಪದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಚಾವಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಜಾಮ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಉಳಿದಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ತುಂಗಕ್ಕೇರಿತು.
3. ಎರಡೂ ಜನರನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
5. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಯವಾದ, 200 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
6. ಜ್ಯಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಬಿಸಿ ಕೇಕ್, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ತಂಪಾದ.

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತೆರೆಯಿರಿ

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯೀಸ್ಟ್ ಪೈ ಅಥವಾ ಮರಳು ಆಗಿರಬಹುದು, ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವುದು. ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಹಿತ್ತಾಳೆಯ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಮೇಲ್ಪದರದಲ್ಲಿ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 400 ಮಿಲೀ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
• ಯೀಸ್ಟ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 400-500 ಗ್ರಾಂ;
• ಜಾಮ್ - 1 ಐಟಂ;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಹಾಲು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್, ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
3. 1 ಗಂಟೆಗೆ ಪುರಾವೆಗೆ ಬಿಡಿ.
4. ಡಫ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, 2 ಅಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.
5. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿತರಣೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿಘಟಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ನಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಜೊತೆ Bagels - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೇಬು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಬೇಕನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇದು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದ್ದು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಒಪೇಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ - 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಐಟಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 400-500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫಿರ್ - 300 ಮಿಲಿ;
• ಜಾಮ್ - 2/3 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
• ಲೋಳೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಕ್ಕರೆ + ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಚಿಮುಕಿಸುವುದು.

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಫೈರ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, 1 ಗಂಟೆಗೆ ಬಿಡಿ, ಸಮೂಹವು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
4. ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು, ವಿಭಾಗಿಸಿ, ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬಿಲ್ಲೆಟ್ನ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವು ಜಾಮ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
6. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪುರಾವೆಗೆ ಬಿಡಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ಆಪಲ್ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ 180 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬನ್ಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಜ್ಯಾಮ್ಗೆ ಬನ್ ಮಾಡಲು ಭವ್ಯವಾದದ್ದು, ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಜವಾಬ್ದಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮಫಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಪಾರಾಯ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ನಂತರವೂ ತಮ್ಮ ವೈಭವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಜಾಮ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಎಳ್ಳಿನ, ಗಸಗಸೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದಕ್ಕೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಸಲಿಂಗಕಾಮಿ, ಯಾವುದೇ ಸೂಟು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 1 ಐಟಂ;
• ತಾಜಾ ಈಸ್ಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. l.

ಬೇಕಿಂಗ್:

• ಹಾಲು - 300 ಮಿಲೀ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 600-800 ಗ್ರಾಂ;
• ಜಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೋಳೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಯಾವುದೇ ಹೊದಿಕೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ, ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು, ಶಾಖದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಅಪಾರದರ್ಶಕತೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು, ಮೆಣಸು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಅಡಿಪಾಯ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಿಡಿ, ಮೂರು ಬಾರಿ ಏರಿಕೆಯಾಗಲಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಮಾರ್ಪಟ್ಟು.
5. ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಅದೇ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಸಿ, ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸಿ.
6. ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಎಣ್ಣೆ ತೆಗೆದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ "ಫಿಸ್ಟ್" ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, 20 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
7. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, 180 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ, ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಯಿಂದ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಉಪಹಾರ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದಯವಿಟ್ಟು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲೇ ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೂಲತೆಯು ಒಂದು ಸತ್ಕಾರದ ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪ, ಏಕರೂಪದ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೂಕ್ತವಾದ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಜಾಮ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸುವಾಸನೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ - 1 tbsp.

ತಯಾರಿ

1. ಡಫ್ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಆಯತಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 15:10.
2. ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಜಾಲರಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಎರಡನೇ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಪುಟ್.
3. ಮೇಲಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು.
4. 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸು.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು "ಮಿನಟ್ಕ" ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ

ಯಾವುದೇ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗಿನ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯು ನೀರಸ ಚಹಾ-ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರೂಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. "ಹಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ" ಸಣ್ಣ ಕುಕೀಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಶನ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಏಕರೂಪವಾದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೈಲ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಜಾಮ್.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
3. ಬೆರೆಸಿದ ದಟ್ಟವಾದ ಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ.
4. ಚೌಕಗಳನ್ನು 5: 5 ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಚೌಕಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಾಕಿ. ಜಾಮ್, ಎರಡು ವಿರುದ್ಧ ಮೂಲೆಗಳು.
6. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು.

ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ ಕೇಕ್

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗಿನ ಮರಳು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ - ಸೋವಿಯತ್ ಯುಗದಿಂದಲೂ ಕೇಕ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದಾಗಲೂ ಅನೇಕ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ನೀವು 6 ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಜಾಮ್ಗೆ ಸೇಬು, ಏಕರೂಪದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಿಟ್ಟು - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
• ಸೇಬು ಜಾಮ್.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ ತೈಲ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ, ಉಪ್ಪು ಎಸೆಯಿರಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಡಾ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, 10 mm ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೊರಬಂದಿದೆ.
5. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 2 ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
6. ಕೇಕ್ನಿಂದ ಶುಷ್ಕ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
7. ಒಂದು ಕೇಕ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಎರಡನೆಯ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಆಯತಾಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಯತಾಕಾರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು, ಇಂತಹ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೌಶಲ್ಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮೂಲವನ್ನು ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸದಿದ್ದರೆ, ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚಾಚಿ ಮಾಡುವಾಗ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಕರ್ರಂಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಮತ್ತೊಂದು ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ -150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ದಪ್ಪ ಕರ್ರಂಟ್ ಜ್ಯಾಮ್.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಭವ್ಯವಾದ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
3. ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.
4. 180 ರಿಂದ 25-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಜಾಮ್ ಜೊತೆ Croissants

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಬಲ್ ಬಾಗಲ್ಗಳು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಬೇಸ್ನಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತುಪ್ಪುಳಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಹಿಂಸಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾದದ್ದು ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಹೊಳಪು ಚಿನ್ನದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈಸ್ಟ್ ಡಫ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಲೋಳೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಜಾಮ್.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಘನೀಕರಿಸಿದ, ರೋಲ್ ಔಟ್, ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ದೊಡ್ಡ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಪುಟ್, ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು, ರೋಲ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
3. 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.