ನೆಲಗುಳ್ಳದಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಕಲ್ಪನೆಗಳು

ನೆಲಗುಳ್ಳದಿಂದ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಯ ಈಟರ್ಸ್ಗಳ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂಟಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿವೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್.

ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ eggplants ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ cutlets, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ನಿಯಮದಂತೆ, ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ನೀಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಹಿಗಳಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಆಹಾರದ ಅಂತಿಮ ರುಚಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ.

1. Eggplants ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸ್ರವಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಕಂದು ರಸವನ್ನು ಹಚ್ಚಿಸಿ, ಒಂದು ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿದ ನೀರು ಒಣಗಿದ ನಂತರ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ನೆಲಗುಳ್ಳ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
4. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಒಂದು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಹುಪಟ್ಟಿಗೆ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೆಲಗುಳ್ಳದಿಂದ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಎಣ್ಣೆ ಇತ್ಯಾದಿ ಹಾಕಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ದರ್ಜೆ ತಾಳು ಆಹಾರ ಕೋಳಿಮರಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವರು ಶ್ರೀಮಂತ ಹೊಳಪಿನ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ವಿರೋಧಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರ ಬದಲಾಯಿಸುವ, ಪ್ರತಿದಿನ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ನೀವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲಗುಳ್ಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ;
• ಬ್ರೆಡ್ಡು;
• ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

1. ನೆಲಗುಳ್ಳವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
4. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
5. ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಕೈಗಳಿಂದ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು, ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ.
6. ಎಗ್ಪ್ಲಾಂಟ್ನಿಂದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಮಂಗದೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆಬರ್ಗರ್ಗಳಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಒಂದು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯ, ನೋಟದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ, ದೊಡ್ಡ ಕಾರ್ನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ, ಬದಲಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಆಫ್ ಸೆಮಲೀನ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ. ಮಾಂಸದ ಊಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಬದಲಿಸುವ ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಔತಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಬುರ್ಜಿನ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಗರಿಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂಗಾ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರೆಡ್ ಗಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಪದರಗಳು;
• ತೈಲ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ.

ತಯಾರಿ

1. ಬಿಳಿಬದನೆ ಪೀಲ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮಾವಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿ.
5. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, crumbs ರಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಮೇಲ್ಮೈ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್

ಆಯುರ್ಗೈನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಕೋಳಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬೇಸರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೊಂಪಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಥೈಮ್ಗಳು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ದನದ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲಗುಳ್ಳ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಲೋಗರ, ಟೈಮ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ, ಬ್ರೆಡ್.

ತಯಾರಿ

1. ಬಿಳಿಬದನೆ ಕ್ಲೀನ್, ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ, ಉಪ್ಪು, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿತ್ತು, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ.
2. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎಗ್ಪ್ಲ್ಯಾಂಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
3. ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿಸಿ, ತುರಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನ, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು, ಪ್ಯಾನ್, ಫ್ರೈಗೆ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಕಡೆಗೆ ರೂಪಿಸಿ.

ಕಟ್ಜೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಬರ್ಗೈನ್ಗಳಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ eggplants ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ patties ಸರಳ, ಆದರೆ ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರಸಭರಿತವಾದ ಔಟ್ ಮಾಡಿ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ, ನೀವು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿಸಬಹುದು, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಖಾರದ ಮೆಣಸು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನೆಲಗುಳ್ಳ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ಡು;
• ತೈಲ, ಉಪ್ಪು;
• ಹಿಟ್ಟು - ½ tbsp.

ತಯಾರಿ

1. ಬಿಳಿಬದನೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್, ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿವೆ.
3. ಉಪ್ಪು, ರಸ ಹಿಂಡುವ.
4. ಮಸಾಲೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಪ್ಯಾನ್, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ರಿಂದ cutlets ರೂಪಿಸಲು.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಚಾಪ್ಸ್

Eggplants ರಿಂದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ cutlets ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಇವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವಾವಲಂಬಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ನ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಳೆಯುವ ಸ್ಮ್ಯಾಕ್ನಿಂದ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲಗುಳ್ಳ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ - 1 ಐಟಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ;
• ಉಪ್ಪು, ಓರೆಗಾನೊ, ಟೈಮ್, ಮೆಣಸಿನ ಮಿಶ್ರಣ.

ತಯಾರಿ

1. Eggplants, ಮೆಣಸುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, unpeeled ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆ ಮೇಲೆ, ತೈಲ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಚಲಿಸಬಹುದು.
3. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ತುಂಬುವುದು.
4. ಪದರಗಳು ಹಿಟ್ಟು ಆಗಿ ಕೊಚ್ಚು, ಅರ್ಧ ತುಂಬುವುದು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
5. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ zapanirovat, ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಮರಿಗಳು.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೆಲಗುಳ್ಳದಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬಹಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿವೆ. ಕಾರ್ನ್, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು, ಇಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಮೂಡಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲಗುಳ್ಳ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಾಡ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್.

ತಯಾರಿ

1. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
3. ಚೀಸ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹುರಿಯಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆರೆಸಿ.
4. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕಾರ್ನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ನೆಲಗುಳ್ಳದಿಂದ, ಎರಡು ಕಡೆಗಳಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಲು.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಈ ಬಿಳಿಬದನೆ patties ಮಾಂಸ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ, ಅಣಬೆಗಳು ಜೊತೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾದರೆ, ಅವಕಾಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಖಚಿತವಾಗಿರಿ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಜೊತೆ ಸರ್ವ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲಗುಳ್ಳ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಿಟ್ಟು - ½ ಸ್ಟ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಬ್ರೆಡ್ಡು;
• ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

1. , ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
2. ಸುಲಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ತಂಪು ಮಾಡಲು.
3. ಮೆಣಸು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್, ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಆಬರ್ಗರ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಮೀನಿನ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸತ್ಕಾರದ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಖುಷಿಯ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಶ್ಲಾಘಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳ ತುಂಡುಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲಗುಳ್ಳ - 1 ತುಂಡು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕು - 1 ತುಂಡು;
• ತೈಲ;
• ಉಪ್ಪು, ರೋಸ್ಮರಿ;
• ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್.

ತಯಾರಿ

1. ಬಿಳಿಬದನೆ ಪೀಲ್, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿರಳವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ, ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿಸಿ ಮೀನು ಫಿಲ್ಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
4. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ರೊಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
5. ಮೊಟ್ಟೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಲು.
6. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆನಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬಣ್ಣದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ನೀವು ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ನೆಲಗುಳ್ಳಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೆಲಗುಳ್ಳ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಫೆಟಾ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೌಂಡ್ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಫೆಟಾ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
4. ರೂಪುಗೊಂಡ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 200 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.