ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದ್ದು ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ . ಅವರು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು? ಹೌದು, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ! ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ!
ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿವೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 1 ಐಟಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೂರುಚೂರು ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು ತೊಳೆದು, ಒಂದು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ನಾಶಗೊಳಿಸಿತು, ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬಾ ರುಬ್ಬುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ದೊಡ್ಡದಾದ ಹೊದಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂರು. ಒಂದು ತೊಳೆದು ಟೊಮೆಟೊ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು. ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ನ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ನಂತರ - ತುಂಬುವುದು, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿವೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚಮಚ ತೈಲವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳವಳಕ್ಕೆ ಕಳಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ನಂತರ ಪ್ರತಿ ತಯಾರಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬೂಸ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಔಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ, ಅಲಂಕರಣ ಭಕ್ಷ್ಯ, ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅವರಿಗೆ ಸೇವೆ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿವೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 6 ದಂತಕಥೆಗಳು;
- ಸೀಗಡಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸಿವೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
ಚೀಸ್ ಗ್ರಾಂಡ್ಜ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವವರೆಗೂ ಸೀಗಡಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೋಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಂದವಾಗಿ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತರಕಾರಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತುಂಬಿಸಿ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿವೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ತೊಳೆದು, ಅಗ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. Porrushka, rinsed ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಚೀಸ್-ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಒಂದೇ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, "ಹ್ಯಾಟ್" ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಮತ್ತು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕಪ್ಪು ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.