ಟಕಿಲಾ ಕುಡಿಯಲು ಎಷ್ಟು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ?

ಟಕಿಲಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸ್ಥಾವರದ ಮೂಲದ ರಸವನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನೀಲಿ ನೀಲಮಣಿ . ಲೇಬಲ್ "100% ಡಿ ಭೂತಾಳೆ" ಅಥವಾ "100% ನೀಲಿ ಭೂತಾಳೆ" ಎಂಬ ಶಾಸನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಟಕಿಲಾ ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ವಿಧಾನದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಭೂತಾಳೆ ರಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟಕಿಲಾ ಕುಡಿಯಲು ಎಷ್ಟು ಸರಿಯಾಗಿ?

ನಿರ್ಧಿಷ್ಟವಾದ ಗ್ರಾಹಕರು "ಲಿಕ್-ಪಾನೀಯ-ಬೈಟ್" ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ವಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಟಕಿಲಾದ ಗಾಜಿನ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಸುಣ್ಣದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸ್ (ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಲು) ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ರೆಕ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಪಾನೀಯ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಆದರೆ ಹಿಮಾವೃತವಲ್ಲ. ಒಂದು ಕೈಯ ಬೆರಳುಗಳು ಸುಣ್ಣದ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಮತ್ತು ತೋರುಬೆರಳುಗಳ ನಡುವಿನ ತೋಡುಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಉಪ್ಪನ್ನು ನೆಕ್ಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ನಾವು ಟಕಿಲಾವನ್ನು ನಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನಿಂದ ಹೊರಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ಸ್ತ್ರೀ ಶ್ರೋತೃಗಳ ಪೈಕಿ, ಈ ​​ವಿಧಾನದ ಒಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲಾಗಿ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸುಣ್ಣದ ಸುಣ್ಣದ ಬದಲಾಗಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಪ್ರೇಮಿಗಳು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರು, ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಟಕಿಲಾದ ಗಾಜಿನ ರಿಮ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಉಪ್ಪಿನ ಅಂಚನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಜಾರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು.

ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುವುದರಿಂದ, ಪ್ರಶ್ನೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು: ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದಿಂದ ಟಕಿಲಾ ಕುಡಿಯುವುದು ಏಕೆ? ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಅದರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾನೀಯದ ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಿಗಳನ್ನು ಒತ್ತು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಅವರು ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ?

ಮೇಲಿನ ವಿವರಿಸಿದ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಟಕಿಲಾದ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ - ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮದ್ಯಪಾನವಿಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - ಸಂಗ್ರಿಟಾದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಟೊಮೆಟೋ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರು ಉಪ್ಪು ಬಳಸಿ, ಎರಡೂ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸಂಗಿತಾದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಯಾಗಿ ಸುಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಿ, ಟಕಿಲಾ ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಸಂಗ್ರಿಟಾದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಏನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ?

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಆವೇಗ ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಟಕಿಲಾಗೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾದ ಕಹಿ ಇಲ್ಲ, ರುಚಿಗೆ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಗಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅಂತಹ ಟಕಿಲಾದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಹಾಲು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ದ್ರವಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟಕಿಲಾ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯವೂ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ "ಮಾರ್ಗರಿಟಾ" ಎನ್ನುವುದು ಅಧಿಕೃತ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾನೀಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯದ ಕೊಂಟಿರೆವ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನ ಅಂಚುಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಐಸ್ ಘನಗಳು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.