ಕುಸಿಯಲು ಒಂದು ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ಅಥವಾ ಪೈಗೆ ಹೋಲುವ ಅತೀವವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ - ಮುಯೆಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ತುಂಡುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ. ಈಗ ಚೆರ್ರಿ ಕುಸಿಯಲು ಹೇಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಚೆರ್ರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕುಸಿಯಲು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚೆರ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು -3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 0,5 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 4 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಚೆರೀಸ್ನಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ (1 ಚಮಚ) ತುಂಬಿಸಿ, ರಸವನ್ನು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ. ಹೆಚ್ಚು ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ರಸವು ಇರುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಪದರಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು crumbs ರಚನೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಚೆರ್ರಿನಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ (ಇದು ರಾಮ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ). 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಚೆರ್ರಿ ಕುಸಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಚೆರ್ರಿ ಬಾದಾಮಿ ಜೊತೆ ಕುಸಿಯಲು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚೆರ್ರಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ + 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
- ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಾದಾಮಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ನಾವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಮಗುವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೆರ್ರಿ ಜೀವಿಗಳ ಮೇಲೆ ಲೇಪಿಸಿ 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಎಣ್ಣೆ ತುಣುಕು ಪಡೆದ ನಿದ್ದೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೀಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಿಹಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಕೊಡೋಣ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಚೆರ್ರಿ ತುಣುಕು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
- ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
- ಚೆರ್ರಿ ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಮೊದಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬಿಡಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಚೆರ್ರಿಗಳು ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಾವು ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಉಳಿದಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ತೂಕದ ನಾವು ಒಂದು ಚೆರಿ ಹರಡಿತು, ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು. ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ನಿದ್ರೆಗೆ ಬೀಳುತ್ತೇವೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಚೆವಿಯನ್ನು ಓವೆನ್ಗೆ ಕುಸಿಯಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಆಪಲ್-ಚೆರ್ರಿ ಕುಸಿಯಲು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬುಗಳು - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.
ತಯಾರಿ
ಅರ್ಧ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ
ತುಣುಕು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ತುಣುಕುಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆಲಸಮ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಆಪೆಲ್-ಚೆರಿವನ್ನು ಓವನ್ಗೆ ಕುಸಿಯಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉನ್ನತ ಬ್ಲಶಸ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಕುಸಿಯಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಇದನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಬಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.