ಚೀಸ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ, ಸಹಜವಾಗಿ. ಮತ್ತು ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ನೀಡಬಹುದು. ಚೀಸ್ನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು, ಕೆಳಗೆ ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 280 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಹರಡಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪ್ರಿಟ್ರುಶಿವಯೆಮ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕರೆ ಮಾಡಿ.
ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 PC ಗಳು.
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ;
- ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅನ್ನು ತಳ್ಳಿ, ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಕರಗಿಸುವ ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಸೂಪ್ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇವಿಸಿ.
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಬೆರ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಧ್ಯಮ ಅಬುರ್ಜಿನ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್ ;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.
ತಯಾರಿ
ಬಿಳಿಬದನೆ ನನ್ನ, ವಲಯಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುವರೆಗೆ ಮಲಗಿರುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರುಡ್ಡುವವರೆಗೂ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಪುಟ್. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಗಣ್ಯವಾಗಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 280 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆನೆ 22% - 200 ಮಿಲಿ;
- ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 180 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆನೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತೈಲ - 130 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ crumbs ಒಳಗೆ ಪೌಂಡ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪುಟ್, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ನಾವು ಶೀತಲವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ 20 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೆನೆ, ಪೊಡ್ಸಾಲಿವಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದೇವೆ. ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅಚ್ಚು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ನಾವು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನಿಂದ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!