ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಚೀನೀ ಸಲಾಡ್

ಆತ್ಮವು ಪೂರ್ವದ ಕಡೆಗೆ ಆಕರ್ಷಿತವಾಗಿದೆಯೇ? ನಂತರ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಬಾಯಾರಿದ ಸುಶಿ ಮತ್ತು ಉರುಳಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವನ್ನು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಸಲಾಡ್.

ಕೋಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಚೀನೀ ಸಲಾಡ್

ಸುಲಭ ಚೀನೀ ಸಲಾಡ್, ನಾವು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಹಾರ ಮೆನುಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಸಿವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
• ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ತಲೆ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2-3 ಗರಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1/2 ಕಿರಣ;
• ಅನಾನಸ್ - 3-4 ಉಂಗುರಗಳು;
• ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಇಂಧನಕ್ಕಾಗಿ:

• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದೋಣಿಗಳು;
• ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ತುರಿದ ಶುಂಠಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• kuzhetnoe ತೈಲ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಬಳಸುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ತೈಲವು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಫ್ರೈ ಚಿಕನ್ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ತಣ್ಣಗೆ ಬಿಡಿ.

ಈಗ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ: ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅನಾನಸ್ ಘನಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಚೂರುಪಾರು. ನುಣ್ಣಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು.

ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೀನಿಯರ ಎಲೆಕೋಸು , ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ರಷ್ಯನ್ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರದಲ್ಲಿ ಚೀನೀ ಸಲಾಡ್ ಅನುಕರಣೆ. ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಗಣನೀಯವಾದ ಸಲಾಡ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸತ್ಕಾರಕೂಟದಲ್ಲಿ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ತಲೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು - ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ). ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ (ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾವು ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುನ ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಜಾಲಾಡುವಂತೆ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಎಲೆಯನ್ನೂ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಡಬೇಕು. ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಕೊಡಿ.