ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ - ವಿವಿಧ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬೆರ್ರಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಜೊತೆ ತಯಾರಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಟಾಕ್ ಸಜ್ಜಿತಗೊಂಡ, ಆಧಾರದ ಆಯ್ಕೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಜೊತೆ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ತಾಜಾ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರದ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಇಡೀ ತೊಂದರೆಗಳು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಬಾಲಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಆಧಾರದ ಆಯ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

1. ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಥವಾ ಮರಳಿನಿಂದ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವುದು ಅಗತ್ಯವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
2. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಪೈ-ಓವರ್ಟರ್ನರ್ಗಳು, ಪ್ರವಾಹ ಅಥವಾ ತೆರೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ.
3. ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸರಳ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿಮಾಡುವ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಪೈ ಕ್ರೀಮ್

ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಯಾವುದೇ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು, ಪಾಕವಿಧಾನ ಭರ್ತಿ ಬಳಕೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜ್ಯಾಮ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ವಿಶೇಷ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ, ತುಂಬುವುದನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಲವಂಗ ನೆಲದ - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ತಯಾರಿ

1. ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ವಿಂಗಡಿಸಲು, ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ರವರೆಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಧಾರಕ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಕ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸಬಹುದು.
5. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೂಸ್ ಬೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಪೈ "ಪಟಾಕಿ" - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಗೂಸ್ ಬೆರ್ರಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪೈ "ಪಟಾಕಿ" - ಈ ರುಚಿ ನಿಜವಾದ ಸ್ಫೋಟವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಸರಳವಾದ ಮರಳಿನ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರದ ಸರಳತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುವ ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆರ್ರಿಗಳು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಡಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇರುಗಳ ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಡಫ್ (ಸಿಹಿ) - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 25% - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಬದಿಗಳನ್ನು ಎತ್ತುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು.
2. ಮೊಟ್ಟೆ ಬೀಟ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, whisking, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು.
3. ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಭರ್ತಿ ತುಂಬಿಸಿ.
4. ಗೂಸ್ ಬೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೇಕ್ 30 ನಿಮಿಷಗಳು 180. ತೆರೆದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಲ್ಗಳು.

ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಪೈ - ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಗೂಸ್ ಬೆರ್ರಿ ಒಂದು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಈಸ್ಟ್ ಪೈ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಎರಡೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೇ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ರಸವನ್ನು ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತೇವ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಖಾಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಡಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ ಜೊತೆ ಗೂಸ್ ಬೆರ್ರಿ ನಿಂದ ತುಂಬುವುದು - 500 ಗ್ರಾಂ;

ಒಪಾರ:

• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಯೀಸ್ಟ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು:

• ಹಿಟ್ಟು - 400-500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಐಟಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ದೊಡ್ಡ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಂಡಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿರಿ.
4. ಏರಿಕೆಗೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಶಾಖವನ್ನು ಬಿಡಿ.
5. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ದೊಡ್ಡ ಅರ್ಧವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಹರಡಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
6. ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
7. 190 ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೂಸ್ ಬೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಗೂಸ್ ಬೆರ್ರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್, ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾದ ಒಂದು ಸರಳ ಸೂತ್ರ, ಅತ್ಯಂತ ತಿರುಗು ಅಡುಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ನೀವು ತಯಾರಾದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು, ಮೇಲಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಭರ್ತಿ, ಜ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದವುಗಳು ಕೂಡಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ರಸವತ್ತಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ರಸಭರಿತವಾದ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಫರಿಯಬಲ್ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬುವುದು - 500-600 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅನ್ಫ್ರೋಜನ್ ಪದರವನ್ನು ಡಿಫ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.
2. ಎಣ್ಣೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಕಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಎರಡನೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಚುಚ್ಚಿ.
4. 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಗೂಸ್ ಬೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ ಕೇಕ್

ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಶಾರ್ಟ್ ಜೊತೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೈ. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರಿ: ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಯಾವುದೇ ಬಳಸಬಹುದು: ಬೇಸ್ ನೀವು ಕೇವಲ 4 ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿನ್ನೀಸ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಹೋಲುವ ಸತ್ಕಾರದ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 150 ಆರ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಭರ್ತಿಗಾಗಿ 150 ಗ್ರಾಂ + 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
3. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು 2/3 ವಿತರಿಸಿ, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಹರಡಿತು, ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
4. ಉಳಿದ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಪೈನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸುವುದು.
5. 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಗೂಸ್ ಬೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಕೇಕ್

ಗೂಸ್ ಬೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಪೈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇದೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯ ತುಂಬುವುದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ - ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರದ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾದ ಇಲ್ಲ. ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು, ಈ ಮಧ್ಯೆ, ರಸದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಅದ್ದಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಕಂದು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು:

• ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಪಿಸ್ತಾ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಹಾಲು - 150 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೆಟಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ತೈಲವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.
2. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
3. ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾಚಿ ಕ್ರಂಬ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸುವ ಪೊದೆ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿ) ಹಿಟ್ಟು.
5. ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ.
6. ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್-ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳು.
7. ನೀವು ಬಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪೈ ಮಾಡಿ.

ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ಜೊತೆ ಕೇಕ್

ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಜೊತೆಗಿನ ನವಿರಾದ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಚೀಸ್ ತರಹದ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಮೊಸರು ಸಾಧಾರಣ ಸಾಮೂಹಿಕವಾಗಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊರಹಾಕಬೇಡಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಬೇಕು. ಆಕಾರವನ್ನು 24x35 ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಸ 25 ಸೆ.ಮೀ ಬಳಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಿರುಬ್ರೆಡ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು ಸಾಮೂಹಿಕ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪಿಷ್ಟ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟಿನ ದೊಡ್ಡ ಅರ್ಧವನ್ನು ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ವಿತರಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. Toasty ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲು.
4. ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಒಣಗಿಸಿ, ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತವೆ.
5. ಮೇಲಿನ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
6. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ 180 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೇಕ್ ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದು, ಆಫ್-ಸೀಸನ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಔತಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಈ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ದ್ರವದ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಹರಿದುಹೋಗುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಡಿಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೆಂದರೆ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗೆ ತೋಸ್ಟಾ, ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗೆ ಶಾಂತವಾದ ಗಾಳಿಯ ಕೆನೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಿರುಬ್ರೆಡ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಸ್ಟೆನೋಕ್ಕಮಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
2. ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಲೇ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ದೃಢ ದಟ್ಟವಾದ ತನಕ ಪುಡಿಗಳಿಂದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
5. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಗೂಸ್ ಬೆರ್ರಿನಿಂದ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ

ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಜೊತೆ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸಿಹಿ ಪೈ, ತಯಾರಿಕೆ ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸಹ ಒಂದು ಹದಿಹರೆಯದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು "ಪಚ್ಚೆ" ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಾಳೆಯ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈಸ್ಟ್ ಡಫ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೂಸ್ ಬೆರ್ರಿ ನಿಂದ ಜಾಮ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣ ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೋಳೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಅನ್ಫ್ರೋಜನ್ ಪದರವನ್ನು ಡಿಫ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಂಬ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಕೆಲವು ಕಡಿತ ಮಾಡಿ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

Multivark ರಲ್ಲಿ ಗೂಸ್ ಬೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಕೇಕ್

ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಗೂಸ್ ಬೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ ಮುಂಚೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೈ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 1 ಐಟಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1,5 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಕೆಫೈರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿರಿ, ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಗೂಸ್ ಬೆರ್ರಿ ಟಾಪ್ ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, pritaplivaya ತನ್ನ ಚಮಚ.
5. 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.