ಇಂದು ನಾವು ಹೇಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಮಶ್ರೂಮ್ kulechki ತಯಾರು ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುವರು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಧ್ಯಾನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನಕ್ಕೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು!
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ಲಾಕಿ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
- ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ: ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ತನಕ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ತನಕ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಚಿಟಿಕೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಒಂದು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಡಿಮೆ kulechki ತುಂಬುವ ಮತ್ತು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಔಟ್ ಇಡುತ್ತವೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹೊಲಿಗೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತುವಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲೆ, ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಅವುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ kulechki ಕಳುಹಿಸಿ. 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತನಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಅಣಬೆ kulechkov ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಫ್ ಈಸ್ಟ್ ಡಫ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ.
ತಯಾರಿ
ನನ್ನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಏಕರೂಪದ, ತಂಪಾದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗೆ ಹಾಕಿದ ಪ್ಯಾನ್, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ನಾವು ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ,