ಕ್ಯಾಪ್ಟನ್ನ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ - ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪುರಾತನ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ನಾವಿಕನ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಾವಿಕರು 'ಪತ್ನಿಯರು ಬೇಯಿಸಿ, ಉದ್ದನೆಯ ಈಜುವ ನಂತರ ಅವರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಅಸಾಧಾರಣ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಚಿಂತೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಉಪಹಾರಗಳ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಟುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಂದುಳಿದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾಪ್ಟನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕ್ಯಾಪ್ಟನ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕುಶಲತೆಯುಳ್ಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಬಹುವಾರ್ಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

1. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕ್ರೀಮ್ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಪ್ಟನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಮಾಂಸ ಘಟಕಗಳು ಕೋಳಿ, ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಗಳಾಗಿವೆ.
3. ದೇಶೀಯ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ , ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಜಧಾನಿಯಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬದಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಊಟ ಭಾಗಶಃ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ನಂತರ.

ಕ್ಯಾಪ್ಟನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಒಂದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾಯಕನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ: ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕುತ್ತಿಗೆ. ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಥೈಮ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಚೀಸ್ ಒಂದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ, ಮ್ಯಾಸ್ಡಾಮ್, gouda ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು 20% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಂದಿಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಟೈಮ್.

ತಯಾರಿ

1. ಅಚ್ಚು ಹಾಕಿದ ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರಸ್ಕರಿಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
2. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಗ್ಗಳು ಹಾಕಿ.
4. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ್ನು ಥೈಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಕ್ಯಾಪ್ಟನ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾಪ್ಟನ್ನ ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸ

ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಒಂದು ವಿಷಯವಿದೆ: ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ವಿಹಾರವು ಅಸಾಧಾರಣ ಟೇಸ್ಟಿ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಬದಲಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ನೀವು ರುಚಿ ವಿತರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4-5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 25% - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಒಂದು ಎಣ್ಣೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜರ್ಜರಿತ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೆಣಸು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಂತರ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ವಿತರಿಸಿ, ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು "ತಯಾರಿಸಲು" 1 ಗಂಟೆಗೆ ಒಂದು ಕವಾಟವಿಲ್ಲದೆ ನಾಯಕತ್ವ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ನಾಯಕನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ

ಕ್ಯಾಪ್ಟನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರ ತಯಾರಿಕೆ - ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಒಂದು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉಲ್ಲಾಸವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ನೀವು ವಿನೆಗರ್ ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ promarinovatsya ಬಿಡಲು. ಒಂದು ಸರ್ವಿಂಗ್ಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಅಂಶಗಳ ಅಂಶಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಗ್ಗಳು ವಿತರಿಸಿ.
3. ಮೇಯನೇಸ್ ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ, 15-17 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕ್ಯಾಪ್ಟನ್ಸ್ ವೆಲ್ಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ

ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇಡಲಾಗಿರುವ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಕ್ಯಾಪ್ಟನ್ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕರುವಿನ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ marinate ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನಲ್ಲಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ ತಾಜಾ ಬಿಡಿ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕರುವಿನ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ತಯಾರಿ

1. ಮಾಂಸ ಭಾಗಶಃ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರಸ್ಕರಿಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
2. "ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು" ಆಕಾರ ಮಾಡಲು, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
3. ಮೇಲಿನಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ವಿತರಿಸಿ.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
5. ಈ ಮಾಂಸವು ಕ್ಯಾಪ್ಶೈಲಿಯನ್ನು 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಪ್ಟನ್ನ ಚಿಕನ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ

ನಾಯಕನ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತಲೂ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬಳಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಅಡುಗೆಯ ತತ್ವವು ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಲಂಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತುಂಡುಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಲೋಗರ.

ತಯಾರಿ

1. ದನದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೊಳಕೆ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರದ ಔಟ್ ಲೇ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಗ್ಗಳು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರುವ ಮಾಂಸವನ್ನು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ಡಾಲರ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಪ್ಟನ್ನ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ

ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಸರಳ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ಟನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸತ್ಕಾರದ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವು ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ತಲುಪಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಇದು ಅದ್ಭುತ ಕಂಪೆನಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿಮಾಂಸ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು. ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಒಂದು ಅಚ್ಚು ಪುಟ್ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಗ್ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್.
3. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ವಲಯಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾಯಕನ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾಯಕನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಹು-ಅಂಶದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಈಟರ್ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುವ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಆರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುತ್ತಿಗೆ ಅಥವಾ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಇಂಟರ್ಪ್ಲೇಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚೀಸ್ ಮಾಸ್ಡಾಮ್ಗೆ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿರಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿಯ ಕುತ್ತಿಗೆ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;

ತಯಾರಿ

1. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು, ತಂಪು. ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ.
2. ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಂತರ ಇರಿಸಿ.
4. ಮಶ್ರೂಮ್ ಫ್ರೈ ವಿತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. 180 ರಿಂದ 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.