ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಸಿವು ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಶೀತ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಹಸಿವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಗ್ಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 10 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕೋಮಲ ಸಾಸಿವೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಅರಿಶಿನ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
- ತಾಜಾ ಹಸಿರು.
ತಯಾರಿ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನೊಂದಿಗೆ ಸಮರ್ಪಕ ಪೇಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ತನಕ ನಾವು ತುಪ್ಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪು ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗಳಿಂದ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 3/4 ವಸ್ತುಗಳು;
- ತುರಿದ ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ತುರಿದ ಡಚ್ ಚೀಸ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ - 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೇಯನೇಸ್, ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಮೂಹವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹೊಡೆದು ಅದರ ಟೊಳ್ಳಾದ ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳ ಜೊತೆ ಹಸಿವು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಡಜನ್;
- ಆವಕಾಡೊಸ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
- 1/2 ನಿಂಬೆ ರಸ;
- ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
- ಆಲಿವ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ, ಎಲ್ಲಾ whisk ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಹರಡಿತು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಎಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಿಟ್ ಹಸಿವನ್ನು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 10 ತುಂಡುಗಳು;
- ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ sprats - 1 ಮಾಡಬಹುದು;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 1/3;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ.
ತಯಾರಿ
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ನಾವು ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು sprats ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಸ್ವಾದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳು ಕೂಡಾ ಋತುಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಹಳದಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕೋಲ್ಡ್ ಹಸಿವನ್ನು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 12 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1/2 ಟೇಬಲ್;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
ಈರುಳ್ಳಿಯ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಏಕರೂಪದವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಬಳಸಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಕುಹರದೊಳಗೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.