ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು - ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು!

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ಟೌವ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿನ್ಯಾಸದ ಒಂದು ರೀತಿಯು ಅವರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಂತಿಮ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಯಾಂತ್ರೀಕೃತತೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮಳಿಗೆಯ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಯಾರಾದರೂ, ಸಹ ಹರಿಕಾರ ಕೂಡ, ಒಂದು ಬಹುವರ್ಣದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದು ಸ್ಫುಟವಾದ ಔತಣಕೂಟಕ್ಕಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಸೇವೆಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಚುಲರ್ ಡಿನ್ನರ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಲ್ಪವಾದ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಸಾಧನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

1. "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಬೇಕಿಂಗ್" ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು.
2. ಒಂದು ತಂತಿಯ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಾರಿಕೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
3. ಮಲ್ಟಿಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು "ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್" ಮೋಡ್ಗೆ ಹೊಂದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಸಾಧನದ ಅಗತ್ಯ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಮುದ್ದಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೇಕನ್, ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಬಹುವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯ ಪರಿಧಿಗೆ ಅಡ್ಡ-ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪಕ್ಕೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಫಿಲ್ಲರ್ನ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಕನ್, ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ - 300-400 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನ, ಬೇಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಟಫ್ ಚೂರುಗಳು ತಯಾರು.
2. ಫಾಯಿಲ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಖಾಲಿ ಹಾಕಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೈಲ ಮತ್ತು ಸೀಲ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ-ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್ ತಯಾರಿಸಲು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.
4. ಫಾಯಿಲ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ.

ಒಂದು ಬಹುವರ್ಣದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗಿನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಕಳವಳ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಅಂತಿಮ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿಗದಿತ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಪರಿಮಳದ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿಮಾಂಸ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು - 1-2 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹರಡಿಸಿ, ಅದರೊಳಗೆ ತೈಲ ಹಾಕಿ.
2. "ತಯಾರಿಸಲು" 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೇಲೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಲೈಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಡಳಿತವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಘನಗಳು, ತುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಮುಂದೆ, ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ "ಗಂಟಲು" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಮೇಲೆ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಲ್ಲಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವಿನಾಯಿತಿ ಅಲ್ಲ, ನೇರ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನು. ನೀವು ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಬದಲಿ ಆಹಾರವು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ.
4. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಘನಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಧನವನ್ನು "ತಗ್ಗಿಸುವಿಕೆ" ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
5. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಒಂದು ಮಲ್ಟಿಕ್ಕ್ರೂನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ: ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುವ ಸುಗಂಧವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯದ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತೈಲ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ "ಬೇಕ್" ನಲ್ಲಿ browned ಇದೆ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಘನಗಳು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾಧನವನ್ನು "ತಣಿಸುವ" ಮೋಡ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
4. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 1.5 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಗ್ರಾಮಾಂತರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯಾಗಿರುವಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಗರಿಷ್ಟ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪಿನಂಶವು ನೆಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯು ಸುವಾಸನೆಯ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭವನ್ನು ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಒರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ - ಪಿಂಚ್ ಮೇಲೆ;
• ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮಲ್ಟಿಕಾಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಸಾಧನವನ್ನು "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೈಕಲ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 40-50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು

ನೀವು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮಾಂಸ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬಹುಆನ್ಕ್ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬದಲಾಗದ ರುಚಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕಕ್ಕೂ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹಂದಿ - 600 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಹಂದಿಯನ್ನು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ, ಹೊಡೆತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರೆ ಉಂಗುರಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೋ ಮಗ್ಗಳು ಇವೆ.
3. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿನ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
5. 50 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು

ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಎಲುಬುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೀನಿನ ದಂಡವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧತೆ, ಉಳಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಈ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಬದಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ನೆಲದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೀನು ತುಂಡುಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಪರಿಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಪಾರು ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ನಿರಂತರವಾದ ಪದರ, ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತವೆ, ಮೀನಿನ ದ್ರಾವಣಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತವೆ.
3. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು "ತಯಾರಿಸಲು" 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕವನ್ನು ಬಳಸುವ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಮುಂದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಉಗಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮೀನು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಲಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶುಚಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ರುಚಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಸ್ಟೀಮ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
3. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳು 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.

ಬಹುಮುಖಿಯಾಗಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ನಿಮ್ಮ ಸಾಧನವು "ಫ್ರೀ" ಅಥವಾ "ಮಲ್ಟಿಪೇಜ್" ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಿದ್ದರೆ, ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಆದರ್ಶವಾದ ಕರಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ - 1,5 ಲೀ;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

1. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುವಾಗ, ಅದನ್ನು "ಫ್ರೀ" ಅಥವಾ "ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿಸಿ.
2. ತಯಾರಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಲೇ.
3. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಫ್ರೆಂಚ್ ಉಪ್ಪೇರಿಗಳನ್ನು ಬಹುವರ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
4. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.