ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಕಾಣುವಿರಿ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ನಾವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ನಾರುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆ ಮಾಡೋಣ, ನಂತರ ಮೂರು ತುರಿಯುವ ಗಿಣ್ಣು ಮೇಲೆ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಟ್ಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ , ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೋಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ಚೂರುಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಉದ್ದವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ನಾವು ಈ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ: ಚಿಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗಿನ ಅಣಬೆಗಳು, ಕಠಿಣ ಚೀಸ್, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಸಾಲೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಚಿಕನ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನೀರಿನಂಶಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿರುಳಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿವಿಧ "ಕ್ರೀಮ್" ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲು ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಲಘುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತದನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ: ಚಿಕನ್, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್. ಚಿಕನ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೊಂಬೆಗಳ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಶಾಖೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕೋಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಪೆಪ್ಪರ್ ಅನ್ನು ಕೋರ್ನಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಕಟ್. ನಾವು ಲೀಕ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು, ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಕೀಳಲು. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.

ಚಿಕನ್, ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿನ 1x1 ಸೆಂ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲಘು ರುಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕನ್ ಚಿಕನ್ನಂತೆಯೇ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ 20 ಮಿಲೀ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನಾವು ಅನಿಲ ನಿಲ್ದಾಣವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ ರುಬ್ಬಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಮಾರು 80 ಮಿಲಿ ಆಗಿರಬೇಕು. ರುಚಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಕೋಳಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಔಟ್ ಬಿಡಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ , ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ , ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.