ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂದವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಂತಿಕೆಯು ಅವರನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಘನತೆಯಿಂದ ಊಟ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಒಂದು ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಒಂದು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಲು, ವಿಂಟೇಜ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸದ ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

1. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅನ್ನು ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಾರ್ಡ್ ಗೋಧಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.
2. ಪ್ಯಾಸ್ತಾವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮೇಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳಿಂದ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತಲೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು - ಅವರು ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ರಬ್ಬರ್ ಆಗುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಅಥವಾ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ಬಯಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಆದರ್ಶ ವಸ್ತುವಿಗೆ ಅಂಟಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ರೀಮ್ - 500 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು (ಐಚ್ಛಿಕ) - 30-50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕೆನೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 3-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
3. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಕೆನೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಕೆನೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿನ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ, ಕೆಳಗೆ ಕಂಡುಬರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಅದ್ಭುತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೀಗಡಿಗಳು, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ಗಳು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 350 ಮಿಲೀ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಕಿರು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ತುಳಸಿ - 2-3 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ತಯಾರಿ

1. ತೈಲ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸಾಫೂಸ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದಾಗ ಕೆನೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಫುಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಂದು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ನಾಲ್ಕು ಜನರ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೀಗಡಿ - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 350 ಮಿಲೀ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 0.5 ಕಿರಣ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕುದಿಸಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಋತುವಿನ ಸಾಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಲೇ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.
4. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಜೊತೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮುಂಚೆ ಕರಗಿಸುವ ಕಾರ್ಸೆಸಸ್, ಒಳಹರಿವು ಮತ್ತು ಕಾಂಡದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುರಿದ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಕೆನೆ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಚೀಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕುದಿಸಿ.
2. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಹಾಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿನ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಮುಂದಿನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾದ ಒಂದು ಸರಳ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾ ತುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ವಿಶೇಷ ಭರ್ತಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಮಿಲೀ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತೈಲ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ - 0.5 ಚಮಚಗಳು ಪ್ರತಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಚೀಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕುದಿಸಿ.
2. ಮಸಾಲೆಗಳು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತವೆ.
3. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಿ 2 ನಿಮಿಷ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾಸ್ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಹಾಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸವಿಯಾದ, ಇದರಿಂದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಸಹಜವಾದವು, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಜೊತೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆ ಒಂದು ಭಾಗದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಹಾಲು - 700 ಮಿಲಿ;
• ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 50-70 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ತೈಲ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕುದಿಸಿ.
2. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, 2 ನಿಮಿಷ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ನ ಪ್ಯಾನ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಲು, ಮೂಡಲು, ಕರಗಿಸಿ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಪೇಸ್ಟ್ಲಿ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಟ್ಟಿ ಇಡಬೇಕು.

ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಮುದ್ರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನಾಚ್ ತಿನಿಸು ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹುಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಚರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಾಯಲ್ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ರಾಯಲ್ ಸೀಗಡಿಗಳು - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಚೂರುಚೂರು - 15-20 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬಿಳಿ ಒಣ ವೈನ್ - 300 ಮಿಲೀ;
• ಕೆನೆ - 400 ಮಿಲೀ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಪಾಲಕ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಚೆರ್ರಿ - 6 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಪರ್ಮೆಸನ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ ವೈನ್, ಪಾಲಕ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಆವಿಯಾಗಿಸಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು 100 ಮಿಲೀ ಕಷಾಯವನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, 2 ನಿಮಿಷ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಹಾಕಿ.
3. ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಹಾಕಿ.
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಟ್ ಚೆರ್ರಿಗಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಲ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಒಂದು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿನ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಭವ್ಯವಾದ ಅಭಿರುಚಿಯಲ್ಲದೆ, ಮೂಲ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಸ್ಪರ್ಶಕರ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಯಶಸ್ಸಿನ ರಹಸ್ಯವು ಕಟ್ಫಿಶ್ ಶಾಯಿಯಿಂದ ಬಣ್ಣದ ಕಪ್ಪು ಅಂಟನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಪ್ಪು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರ - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಕೆನೆ - 0,5 ಎಲ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 2 ಚಮಚಗಳು;
• ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಚೆರ್ರಿ - 5 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಪಾಸ್ಟಾ ಕುದಿಸಿ.
2. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನುಣ್ಣಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕೆನೆ, ಋತುವಿನ ಸಾಸ್, 2 ನಿಮಿಷ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಹಾಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಪಾಸ್ಟಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಂಗೌಸ್ಟೈನ್ ಜೊತೆಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ಒಂದು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಕ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕಡಲ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಲ್ಯಾಂಗೌಸ್ಟೈನ್ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಸಮುದ್ರವಾಸಿ ನಿವಾಸಿಗಳು ರಾಯಲ್ ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಇಲ್ಲ. ಮೃತ ದೇಹಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• langoustines - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಕೆನೆ - 0,5 ಎಲ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಥೈಮ್, ಮಾರ್ಜೊರಮ್, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ - 0.5 ಚಮಚಗಳು ಪ್ರತಿ;
• ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ - 0,5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಲ್ಯಾಂಗೌಸ್ಟೈನ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸುಗಳ ಮೂಲಕ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಫ್ರೈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಲ್ಯಾಂಗೌಸ್ಟೈನ್, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.