ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಕಾಂಪೊಟ್ - ಚಳಿಗಾಲದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಕೇವಲ!

ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಕಾಂಪೊಟ್ - ಟನೋಯಿಕ್ ಮತ್ತು ವಾಸಿಮಾಡುವ ಮಕರಂದ, ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಗಾರ್ಡನ್ ಬೆರ್ರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನ ದೊಡ್ಡ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಹೊಸತು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ.

ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ತಾಜಾ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು compote ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ತೊಳೆಯುವ ಬೆರಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಕುದಿಯುವ ಸಿಹಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ, ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ಒತ್ತಾಯ. ಬೆರಿ ಹುಳಿಯಾದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

1. ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ನ ರುಚಿಕರವಾದ compote ಸರಿಯಾದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
2. Compote ಗೆ, ನೀವು ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಉಳಿಸಲು ಇದು pedicels ಜೊತೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಳಸಬಹುದು.
3. Compote ಮಾಡಲು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ತಿರುಗಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಹಣ್ಣು ಪಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಕಂಪೋಟ್ಗೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೋಡ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಲ್ಲದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಸಂರಕ್ಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ compote - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೊಂಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್ಟ್ಸ್ನ ಮಿಶ್ರಣವು ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕರಂಟ್್ಗಳ ಶಾಂತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದರಿಂದ ನೀವು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ವಿಧಾನವು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಇಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ರುಚಿ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು 1.9 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

1. ತಂಪಾದ ನೀರಿನ ಹರಿವಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಶಾಖೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
3. ಬೆರಿ ಸಿಹಿಯಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ - ರೆಸಿಪಿ ಕೆಂಪು ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ compote

ಕಿತ್ತಳೆ ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ನ ಕಾಂಪೋಟ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳದ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಮೀಸಲು ಸಹ. ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅದರ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕನಿಷ್ಠ ಅಂತಹ ಒಂದು compote ಅನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2.9 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

1. ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
3. ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಕಾಂಪೊಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಕವರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕರಂಟ್ ಕಾಂಪೊಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇವಲ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುವ ಬೆರ್ರಿಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆದರೆ ನೀವು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಿ ಬಿಡಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದೊಡ್ಡ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೂಡಾ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 3.2 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಳುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವುದಕ್ಕೂ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಾಕಿ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಗೊಳಿಸಲು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿರುವ compote ಅನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ಪುದೀನ ಕೆಂಪು ಮಿಠಾಯಿ compote - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೇಸಿಗೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮರುಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ compotes ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಂಬಲಾಗದ ಸುಗಂಧ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಶೇಷವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು 1.9%;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 40 ಗ್ರಾಂ
• ಪುದೀನಿನ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಸುಲಿದ ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಶಾಖದಿಂದ compote ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಾಜಾ ಪುದೀನಾ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ compote - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಲವಾರು ಋತುಗಳಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಒಂದು ಎಕ್ಸೆಪ್ಶನ್ ಮತ್ತು compote ಅಲ್ಲ, ಇದು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ-ವರ್ಧಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನೂ ಸಹ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ, ಸ್ವಲ್ಪ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೆಳೆದು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು - 950 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 1, 8 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

1. ಒಂದು ಕರ್ರಂಟ್ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ compote

ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ compote ಒಂದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ compote ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2.5 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

1. , ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಕರ್ರಂಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಸ್ಥಾನ.
2. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ನಂತರ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಉರುಳಿಸಿ.
5. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಾಗಾಗುವವರೆಗೆ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ Compote ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದು ಕಾರಣವೇನೆಂದರೆ - ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಉಪಯುಕ್ತವಾದ, ಆದರೆ ಆಕರ್ಷಕವಲ್ಲದ, ಸೇಬು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಕರ್ರಂಟ್ ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ನೀರು - 3, 2 ಲೀಟರ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 90 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸಿಹಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಸೇರಿಸಿ, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಕಾಂಪೊಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕಾಂಪೊಟ್ ಮರುಕಳಿಸುವ ಪೊಮೆಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನುಭವವಿರುವ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮರುಕಳಿಸುವ ಕೇಕ್ನ ಮಿಶ್ರಣವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಟಮಿನ್ ತಯಾರಿಕೆಯೆಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉಳಿದ ಕರ್ರಂಟ್ ಕೇಕ್ ತಾಜಾ ಬೆರ್ರಿಗಳಿಗೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರದ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕರ್ರಂಟ್ ಕೇಕ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 1.5 ಲೀಟರ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಒಂದು ಜರಡಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಕಿರಿದಾದ ಜಾರ್ ಆಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
4. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಮಿಶ್ರಣ

ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಕಾಂಪೊಟ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ನಿಮಗೆ ತಾಜಾ, ಆದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕರ್ರಂಟ್ ಅಡುಗೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ರಸವನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಕೊಡುತ್ತದೆ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಪ್ರಚೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು - 950 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2.9 ಲೀ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 125 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರಲು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಪುನಃ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಬೆರಿಗಳನ್ನು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ತನಕ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಬಿಡಿ.