ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ಬಹಳ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಡುಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುವಂತೆ ಸ್ಮೈಲ್ಸ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇಂದು ನೀವು ಕಳವಳದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಈ ಎರಡು ಅಂಶಗಳಿಂದ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಕಳವಳದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಳವಳ - 1 ಮಡಕೆ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಅಕ್ಕಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಸಿರು - ರುಚಿಗೆ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. l.
ತಯಾರಿ
ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅನ್ನವನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸು. ನಂತರ ನಾವು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣ. ತದನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಕಡಿತದಿಂದ ಖಾದ್ಯದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಹಾಗೆಯೇ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಒಂದು ಉಂಗುರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಬದಲಾಗಿ ನೀವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ.
ಈಗ ನಿಮಗೆ ಕಳವಳದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು, ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಳವಳದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ರಾಸ್ಸೊಲ್ನಿಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಳವಳ - 1 ಮಡಕೆ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಬ್ರೈನ್ - 250 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. l.
ತಯಾರಿ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮರದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ನಂತರ ನಾವು ಎರಡೂ ಪಾಸ್
ಮತ್ತಷ್ಟು ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಳಗೆ ಅದ್ದಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬಳಕೆಯಾಗದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕಳವಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ರೈನ್ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ಗೆ ಉಪ್ಪಿನಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸರ್ವ್.