ಕಪ್ಕೇಕ್ "ಹತಾಶೆ"

ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಪ್ರತಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ನ ಇನ್ನೊಂದು ಹೆಸರು "ಡೆಸ್ಪರೇಷನ್", ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸವಿಯಾದ ಹೆಸರು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಅನನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಿಣಿತರಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಸೂತ್ರದ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿರುವ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಲ್ಲವು.

ಕೇಕ್ "ಹತಾಶೆ" - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ (ಅಂತಹ ಪದವನ್ನು ಹೊಸ-ಕಲಬೆರಕೆ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು), ಕೇಕ್ "ಹತಾಶೆ" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಕೊ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಕೊದೊಂದಿಗೆ ಆವೃತ್ತಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ವಿವಿಧ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 35 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಐಚ್ಛಿಕ) - 40 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಕಪ್ಕೇಕ್ "ಹತಾಶತೆ" ಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದು ಹಾಕಿ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ದ್ರವ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ಬೇಕಾದರೆ, ಮುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಗೋಚರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2/3 ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಲಭ್ಯತೆಯ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಸಾಧನದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಕೇಕ್ "ಹತಾಶೆ" - ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಂದು ಚೊಂಬುದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಅಡುಗೆಯವರ ನೆಚ್ಚಿನದು, ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಚೊಂಬುವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ.

ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ರೂಢಿಯ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಫಂಡ್ಯುನ ಒಂದು ರೀತಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ ಪುಡಿ 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 75 ಮಿಲಿ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮಗ್ನಲ್ಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅವನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಡಫ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಗ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಂಚುಗಳ ಮೂಲಕ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಇಡಿ. ಸುಮಾರು ಒಂದರಿಂದ ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

ಕಪ್ಕೇಕ್ "ಹತಾಶತೆ" ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಚೊಂಬು

ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ, ಕಪ್ಕೇಕ್ "ಹತಾಶೆ" ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಫೈರ್ ಜೊತೆಗೆ, ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೋಕೋಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನಾವು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಮೊಸರು - 35 ಮಿಲಿ;
• ತೈಲ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಮಗ್ಗಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದೇ ಪದೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣದ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೋಲಿಸುವುದು, ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಯ್ಯುವುದು, ಅನಗತ್ಯವಾಗುವುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೇಕ್ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆದ ನಂತರ ಅದು ತಕ್ಷಣ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ 900 ವ್ಯಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರದ ಚರಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಚೊಂಬು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಾಧನದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಷ್ಟು ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು.