ಈಗ ನಾವು ಕ್ರೇಫಿಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ, ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗರ್ಭಕಂಠದ ಜೊತೆಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಉಪ್ಪಿನ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ, ಅವು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ನ ನೈಜ ಅಲಂಕಾರವಾಗುತ್ತವೆ.
ಕಡಲೆ ಮೀನು ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸುಲಿದ ಗರ್ಭಕಂಠದ ಕುತ್ತಿಗೆಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಕ್ಕಿ - 0.5 ಕಪ್;
- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಸಿರು ಆಪಲ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕುತ್ತಿಗೆಗಳು ತನಕ ಸಿದ್ಧವಾದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಹರಿದುಹೋಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸೇಬು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಕ್ರೇಫಿಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಂರಕ್ಷಿತ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ
ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕುತ್ತಿಗೆಗಳು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಸಮುದ್ರ" ದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.