ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು - ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು - ಪೌರಾಣಿಕ ಕುಟುಂಬ ಖಾದ್ಯ. ಇಡೀ ಪೀಳಿಗೆಯವರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಸರಳ ಆಹಾರದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಈಗಾಗಲೇ ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳು ವಿಶೇಷ ಪ್ರಸ್ತಾಪಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ, ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ರಸಭರಿತತೆ, ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಕೆಲಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ?

ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಸುಲಭ, ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದೆರಡು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ, ಚೂರುಗಳು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ (ತಾಪಮಾನ 200 ಡಿಗ್ರಿ) ಬೇಯಿಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.

1. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಕಾಲುಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಈ ವಿವರಗಳು ತಿನಿಸು ಅನನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
2. ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ browned ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವರು ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಅರಿಶಿನಿಂದ ಉದುರಿಹೋಗಬೇಕು.
3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು ಕೇವಲ ಪಿಷ್ಟದ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅದು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರುವ ಕಾಲುಗಳು

ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು - ನೀವು ಕುಟುಂಬ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಆಹಾರ ಬೇಕಾದಾಗ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ ಮೊದಲ ವಿಷಯ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಭರಿಸಲಾಗದ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ರುಡ್ಡಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಆರ್ಸೆನಲ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಷಿನ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮರ್ನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
3. 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಲುಗಳು

ತೋಳಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನೇಕ ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಸ್ಲೀವ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಆವಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ತಯಾರೆಯನ್ನು ಸ್ವತಃ ಹೊರೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ: ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೇವಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕರುಗಳು - 850 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸಿವೆ - 15 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಮರಿನ್ ಕರುವಿನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೋಳು ಹಾಕಿ.
3. ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೋಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಲುಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಫೊಯ್ಲ್ ಗಾಳಿಯ ಬಿರುಗಾಳಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮನಾಗಿ ಶಾಖವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೇಲೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಲೆಗ್ ರಸಭರಿತವಾದ, ರೂಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೆಗ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 7 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೊಡೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಉಂಗುರಗಳು - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಘನಗಳು, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಫಾಯಿಲ್ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ.
4. ತೈಲ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
5. 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು - ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ರಸ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಊಟವನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಹಾಯವಾಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ದೂರ ಹೋಗಬೇಡ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಚೀಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಉಜ್ವಲವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಕೇವಲ ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೆಗ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪ್ರೊವೆನ್ಸಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಇಡೀ ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.
2. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
3. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು - ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ. "ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್" ಮಾನ್ಯತೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲಿ ಹಂದಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲಾಯಿತು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಗೆದ್ದಿತು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ) ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಷ್ಯಾಂಕ್ಸ್ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. 80 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಉಂಗುರಗಳು - ಚೂರುಗಳು, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ: ಷ್ಯಾಂಕ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೀಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಮಡಕೆ

ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು appetizing ಹುರಿದ ಮಡಿಕೆಗಳು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಈ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸರಳ ಘಟಕಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ ಕುಂಬಾರಿಕೆ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದ್ದು, ಅವರು ಮೃದುತ್ವ, ರಸಭರಿತತೆ, ಉದಾತ್ತ ರುಚಿ, ಬಾಯಿಯ ನೀರಿನ ನೋಟ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಭೋಜನದ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಶ್ಯಾಂಕ್ಸ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 280 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಫಾರ್ ಮಸಾಲೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮಡಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
5. ಪ್ರತಿ ಮಡಕೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು 70 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊದಿಕೆ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕಾಲುಗಳ ಕಠಿಣ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೆಫೈರ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಜಾಡಿನನ್ನೂ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಲುಗಳು - 1,2 ಕೆಜಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫಿರ್ - 700 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಕಾಲುಗಳ ತುಂಡುಗಳು ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
2. ಗಂಟೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ .

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಮೂವರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶ್ರೇಷ್ಠವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಜಯ-ಗೆಲುವು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಕುರುಕುತನವನ್ನು ತಂದು ಸುಗಂಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಅದು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಣಬೆಗಳ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಲುಗಳು - 900 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಫಾರ್ ಮಸಾಲೆ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಅಣಬೆಗಳು ಜಾಲಿಸಿ.
2. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ.
3. ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೊಯ್ಲ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಗ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಲುಗಳು , ಸರಿಯಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ - ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎರಡನೆಯದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಯ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೆಗ್ - 3 PC ಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 300 ಮಿಲೀ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ತೈಲ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೊಡೆವನ್ನು ಮಾರ್ಡಿ.
2. ನೀರು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.
3. 200 ಡಿಗ್ರಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.