ಎಲ್ಕ್ ಮಾಂಸ - ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮೂಸ್ ಒಂದು ಪ್ರಾಣಿ ಉದಾತ್ತ ಮತ್ತು ಉಚಿತ. ಅದರ ಮಾಂಸದ ರುಚಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಬೇಟೆಗಾರರಿಂದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯಿತು, ನಾರ್ವೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಬೇಡಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಕ್ ಬೇಟೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಕೆ ಮಾಂಸದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರು ಆಸಕ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದು ಆಶ್ಚರ್ಯವಲ್ಲ.

ಪರಿಸರವಿಜ್ಞಾನದ ಸ್ವಚ್ಛತೆಯ ಸವಿಯಾದ

ಮೂಸ್ ಇನ್ನೂ ಪ್ರಾಣಿ ಸಾಕಣೆ ಮಾಡದ ಪ್ರಾಣಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಶುದ್ಧ ಕಾಡುಗಳ ಮುಕ್ತ ವಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಅದರ ಮಾಂಸವು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಲ್ಕ್ ಮಾಂಸದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸ್ವಚ್ಛತೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಎಲ್ಕ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸಲ್ಫರ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ . ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಗುಂಪು ಬಿ (ಬಿ 1,2, ಬಿ 5.6 ಮತ್ತು ಬಿ 12), ಮತ್ತು ಪಿಪಿ ಒದಗಿಸಿದೆ.

ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಲಾಸಿಯಾಸ್

ಎಲ್ಕ್ ಮಾಂಸವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದುದೆಂದು ಕೇಳಿದಾಗ, ಎಲ್ಕ್ ಅನೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು (22 ಗ್ರಾಂ), ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು (1.7 ಗ್ರಾಂ) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಕ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ, ಉತ್ತರವು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಸ್ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಕೇವಲ 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷದಿಂದ ಮೂರು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಸ್ತ್ರೀ ಮೂಸ್ನ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೌಢ ಮೂಸ್ನ ಮಾಂಸವು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ನಾರಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಬಿಳಿ ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಮಯ.

ಎಲ್ಕ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಎಲ್ಕ್ ಮಾಂಸದ ಲಾಭವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಮೆದುಳಿನ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದರರ್ಥ ಸುಧಾರಿತ ಸ್ಮರಣೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಮಾನಸಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಅಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಕ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಕ್ ಮಾಂಸ - ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದ ಅಪರೂಪದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.