ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ! ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಊಹಿಸಿದಂತೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಆಹಾರದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
- ಈರುಳ್ಳಿ - 5-6 ತುಂಡುಗಳು;
- ಎಲೆಕೋಸು - 1 ತಲೆ;
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸೆಲರಿ - 1 ಗುಂಪೇ.
ತಯಾರಿ
ಅಡುಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ನ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್ಅನ್ನು ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸುದೀರ್ಘ ಸಮಯದ ಸೂಪ್ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಲು, ಸೂಪ್ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಇಂತಹ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿಲ್ಲವಾದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಅಥವಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೀರಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಹಾರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು 200 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬಾರದು (ವಾರದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಅಲ್ಲ), ಮೇಲಾಗಿ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ವೀಲ್. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಅವಧಿಯು ಕೇವಲ ಏಳು ದಿನಗಳು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು 3-5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನೀವು ಮಾಡಿದ ಮೆನುವಿನ ಮೇರೆಗೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರಿಂದ ಖನಿಜವನ್ನು ಇನ್ನೂ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು, ಕಪ್ಪು ಚಹಾ, ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರಬಹುದು.
ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.