ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳ ಅಡಿಗೆಗಳಿಂದ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಆಪಲ್ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇಂತಹ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಸೇಬು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಮಾಡಲು ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 490 ಗ್ರಾಂ;
- ದೊಡ್ಡ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
- ವೇಗದ-ನಟನೆಯ ಯೀಸ್ಟ್ -1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್;
- ಹಸುವಿನ ಹಾಲು - 230 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
- ತೈಲ "ಡೆರೆವೆನ್ಸ್ಕೊಯೆ".
ತಯಾರಿ
ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲಾ ಎಸೆಯಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಒಣ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮುಂದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುರಿದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಈಗ ಅಡಿಗೆಗೆ ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಆಪಲ್ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟ್ ಪೈ ಅನ್ನು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
ಬಹು ಜಾಡಿನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0,5 ಚೀಲಗಳು;
- ಜಾಮ್ ಸೇಬು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 245 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟು ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಮೊಮ್ಮಗನನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಇದಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒರೆಸುವ ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ತುಣುಕು ಆಗಿ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕದ ರೂಪವು ತೈಲದಿಂದ ಉಜ್ಜಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬೆಳ್ಳಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ನಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಆಪಲ್ ಜ್ಯಾಮ್ನ ದಪ್ಪವಾದ ಪದರವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈಗ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, "ತಯಾರಿಸಲು" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 65 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಧ್ವನಿ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ನಾವು ತಕ್ಷಣವೇ ಪೈ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು - 490 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬು ಜಾಮ್ - 95 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಪುದೀನ ಸಿರಪ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ .
ತಯಾರಿ
ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡೋಣ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟು-ಸುರಿದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆಪಲ್ ಜ್ಯಾಮ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿದೆ. ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚಾಕನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನಾವು ಸವಿಯಾದ ಮಿಂಟ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಸ್ತಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಆಪಲ್ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 645 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
- ಆಯ್ದ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 2 ಪಿಂಚ್;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ಸಕ್ಕರೆ 215 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬು ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ - 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿದು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಂದು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ, ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿನೊಂದಿಗೆ ಪದರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಆಪಲ್ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕಿ. ಈ ಪದರವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.