ರಾಯಲ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ರಾಯಲ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಕೇವಲ ದೈವಿಕ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ - ರಾಯಲ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟು - 480 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ - 270 ಗ್ರಾಂ;

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:

• ಯಾವುದೇ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 495 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಯ್ದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹರಳುಗಳ ಸಕ್ಕರೆ - 215 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪುಡಿ - 10 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

ರಾಜವಂಶದ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರಲ್ಲಿ ಹಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸುಲಭವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಅದರ ಅನುಷ್ಠಾನವು ಕನಿಷ್ಟ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೋಣೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಇಡಬೇಕು. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಡು ಸಿಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಅದನ್ನು ಹಿಂಡಿದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಈಗ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದು ಎಣ್ಣೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಧಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಕರ್ಟ್ಗಳು ರೂಪಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ (ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ) ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನೂ ತಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೂಡಿಸಿ. ನಾವು ಮೊಸರು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು crumbs ತುಂಬಿಸಿ.

ನಾವು ಆಲ್ಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಮುಂಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸನ್ನದ್ಧತೆ ನಾವು ರಾಯಲ್ ಚೀಸ್ ತಂಪು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ - ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಯಲ್ ಚೀಸ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟು - 380 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಪಿಂಚ್;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ - 230 ಗ್ರಾಂ;

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:

• ಯಾವುದೇ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 495 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಯ್ದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 115 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಒಂದು ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಐಚ್ಛಿಕ) - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಬೆಣ್ಣೆ ತುರಿಯುವಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅದೇ ತೆಳುವಾದ ಮಗುವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಹಿಂಡಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಳಿಸಿ ಹಾಕಿ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಸಸ್ಯಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ (ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ) ಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಸೇಬು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಹು ಸಾಧನದ ಎಣ್ಣೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ನಾವು crumbs ಒಂದು ಪದರ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಕೈಗಳನ್ನು pritrambovyva ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸಾಮೂಹಿಕ ಅರ್ಧ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಉಳಿದ ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತೊಂದು ತುಣುಕು. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಸೇಬು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ರಾಯಲ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಸಾಧನದಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕಾಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ನೀವು ಆಪಲ್ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಂಬಾರಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಯಲ್ ಚೀಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.