ಅಡೀಜಿ ಉಪ್ಪು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದು

ಉಪ್ಪು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಆಡಿಜಿ ಉಪ್ಪು ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಈ ಉಪ್ಪನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ಲಾಂಗ್-ಲಿವರ್ಸ್ಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಉಪ್ಪನ್ನು ಕಾಕಸಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಿಶ್ನ ಕಬಾಬ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರೊಳಗಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅಡೀಜಿ ಉಪ್ಪಿನ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಮಿಶ್ರಿತ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವಾಗ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡೀಜಿ ಉಪ್ಪಿನ ಭಾಗವಾಗಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ರುಚಿಕರವಾದ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳಂತಹ ಅಂಶಗಳಿವೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಉಪ್ಪು ಬಳಕೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಲು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡೀಜಿ ಉಪ್ಪಿನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶುದ್ಧತ್ವ. ಉಪ್ಪು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಇದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪರಿಮಳವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಉಳಿದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡೀಜಿ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿರುವ ಉಳಿದ ಅಂಶಗಳು ಸಹ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅವನ್ನು ಮರೆಯಲಾಗದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಆಡಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅದರ ಹಾನಿ

ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಡೀಜಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವವರು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೇಹವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಇದು ಎಡಿಮಾ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಡುವೆ, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಇದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಜಠರದುರಿತ, ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ , ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು.

ಅಂತೆಯೇ, ಅಡೀಘೆನ್ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಮಸಾಜ್ ಮಾಡುವುದು ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಮಸಾಲೆ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವಿರಿ ಎಂದು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಡೀಗ್ಯಾ ಉಪ್ಪನ್ನು ಪರಿಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.