ಸೆಲೆರಿ ಸೆಲರಿ - ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದು

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೆಲರಿ ಅಡುಗೆಯ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಈ ಮೆನುವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಪೆಟಿಯೋಲ್ಡ್ ಸೆಲರಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಸಸ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ:

  1. ಸೆಲೆರಿ ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನೋಡುವ ಜನರಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನೀರಿನ ಉಪ್ಪಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಡಲೇಕಾಯಿ ರುಚಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
  2. ಸೆಲರಿ ಬಳಕೆಯು ತರಕಾರಿಗಳ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, 100 ಗ್ರಾಂಗಳು 12-30 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಕಾರಣ. ದೇಹವು 40 ಕೆ.ಸಿ.ಎ.ಎಲ್ ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕತೆ ಏನು, ಇದರರ್ಥ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಕೊಬ್ಬು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
  3. ತರಕಾರಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವಾಣು ವಿಷ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣು ವಿಷವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
  4. ತೊಟ್ಟಿರುವ ಸೆಲರಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿಕೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟಮಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವಿಷಯದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಮಳಿಗೆಗಳ ಶೇಖರಣೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
  5. ತೊಗಟೆಯ ರಚನೆಯು ಕಬ್ಬಿಣದ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನಂತಹ ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ತೊಟ್ಟಿರುವ ಸೆಲರಿಯ ಲಾಭದಾಯಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳೂ ಸಹ ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು. ಆಹಾರದಿಂದ ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವಿಕೆಯಿಂದ ಹೊರಗಿಡಿ. ಜೀನಿಟ್ರಿನರಿ ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಅಥವಾ ಅತಿಯಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲ್ಪಡುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೆಳವು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು.