ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ವಿರುದ್ಧ ಇರುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಮೊದಲ ಶಿಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸೊಗಸಾದ ಆಗಿದೆ. ಅದರ ದೈವಿಕ ಸುಗಂಧದಿಂದ ವಿರೋಧಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ.
ಒಂದು ಬಹುವರ್ಣದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಜೊತೆ ಸೂಪ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಖಾದ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅನನ್ಯ ಮೋಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ಯಾನ್ಸಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳುಳ್ಳ ಸೂಪ್, ಅದರ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಅನನುಭವಿ ಕುಕ್ ಕೂಡ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಶಿಫಾರಸುಗಳು.
ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್
ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಬಿಸಿ ಅನೇಕ ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ವೆರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೋಮ್ ಮೆನುವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಅಡುಗೆಗೆ ಅದು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕವನ್ನು ಇದು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿಯು ಗಟ್ಟಿ ವಿಧದ ಗೋಧಿಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಸಾರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 260 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - 45 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 480 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 140 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 15 ಮಿಲಿ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
- ನೆಲದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಡಿಲವಾದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- "ಹಾಟ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಉಳಿದಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಕಂದು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಘನಗಳು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಷಯಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಯವಾದ ಮಾಂಸ, ವೆಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಕ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದು" ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್
ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಬಲವಂತವಾಗಿರುವವರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ದೈವತ್ವವು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಗಳನ್ನು ಬಹುಪರಿಚಯದಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಯ ತಿರುಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾದವು, ಅಕ್ಕಿ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ವಿವಿಧ ಬೇರುಗಳ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ) ಬಳಕೆಯು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗಿಡದ ಮಾಂಸ - 490 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಅಕ್ಕಿ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 560 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 140 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇರುಗಳು - 130 ಗ್ರಾಂ;
- ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ಮಿಲ್ಕ್ಡ್ ವೀಲ್, ಟರ್ಕಿ, ಮಟನ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ ಉಪ್ಪಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗ್ಲೋಮೆರುಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಇಡುತ್ತವೆ.
- ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಚಕ್ರದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ತೊಳೆದ ಅನ್ನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೀ ಸೂಪ್
ನೀವು ಒಂದು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮಟನ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಫರ್ಕೆಮಿಟ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಅದು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿ, ಇಡೀ ಅವರೆಕಾಳು, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ನಂತರದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ತೊಳೆದ ರಂಪ್ ಅನ್ನು ಏಳು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ನೆನೆಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಿರುಳು - 390 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಬಟಾಣಿ - 140 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 460 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 140 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇರುಗಳು - 130 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇರುಗಳ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಅವರೆಕಾಳು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಘನಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುರಿಮರಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಧನವನ್ನು "ಸೂಪ್" ಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.
ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಸೂಪ್
ಬಿಸಿಹೇವಿಯ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸಿಯಾದ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿಳಿದುಬರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ಗ್ಲೋಮೆರುಲಿ ಕಾರಣದಿಂದ ಅದರ ಸೊಂಟವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಶ್ರೀಮಂತ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಟವನ್ನು ಸಮರಸವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಬಹುಕ್ವೆಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ ರುಚಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವನ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತೀರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸ - 390 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹುರುಳಿ - 140 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 520 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 140 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.
- "ಹಾಟ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿನ ಮಲ್ಟಿಕಾಸ್ಟ್ರಿನಲ್ಲಿ ಅವರು ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಹಾದು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹುರುಳಿ, ಮಾಂಸ, ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- "ಸೂಪ್" ಗೆ ಸಾಧನವನ್ನು ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್
ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳ ಚಂಡಮಾರುತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಏಕೆ ಆನಂದಿಸಬಾರದು. ರುಬ್ಬುವ ಮಾಂಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೆರೆಸಿದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಟಲಿಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಲವಾರು ವಿಧದ ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 320 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ ಬೆರೆಸಿ - 140 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 490 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 140 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇರುಗಳು - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸಾಲೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
- ನೆಲದ ಮಾಂಸದ ತಿರುಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ.
- "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪಲ್ಪ್ನ ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಬೇರುಗಳು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- "ಸೂಪ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿರಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್
ಕನಿಷ್ಟ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬಹುಪಟ್ಟಿಗೆ ಒಂದು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಈ ಸೂತ್ರವು. ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೇಸ್ ಆಗಿ, ನಾವು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಂಚೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಅಲ್ಲ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಹಾರದ ವಿಭಿನ್ನತೆಯು ಔಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರುಚಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ನೆಲದ ಮಾಂಸ - 490 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಅಕ್ಕಿ - 55 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 490 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 140 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬಹುವಾರ್ಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ "ಬೇಕ್" ನಲ್ಲಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಾಧನವನ್ನು "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅಕ್ಕಿವನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಗ್ಲೋಬೂಲ್ಗಳು ಉಪ್ಪುಹಾಕಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.