ಬೇಗೆಲ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ ವಿವರಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ತುಂಬ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಗತ್ಯ ರೀತಿಯ ಆಧಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಘನೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಬನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡಿಸಬಹುದು.
ಬಾಗಲ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಬೇಸ್ನ ಅಡುಗೆ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ನೇರವಾಗಿ ಆಯ್ದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಓವನ್ನಲ್ಲಿನ ರೋಗ್ವೆಲ್ ತರಹದ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ರೂಸಿಂಟ್ಗಳಂತೆಯೇ, ಮತ್ತು ದ್ರವಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅದೇ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಎರಡೂ ಮರ್ದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಎರಡನೆಯದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಪಂಚದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ: ಅಡಿಗೆ ಬೇಸ್ ಆದಷ್ಟು ಬೇಗನೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಬಿರುಕು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾದ, ಮತ್ತು ಬಿಯರ್, ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಅಥವಾ ಸರಳ ನೀರು - ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ತಿನಿಸುಗಳ ಪಾತ್ರಕ್ಕೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ನೊರೆಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
Bagels ಫಾರ್ ಡಫ್ - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
Croissants ಒಂದು ಅಧಿಕೃತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಸ್ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಮಾನದ ಬೇಕರ್ ಎಂದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ವೇಳೆ, ಕೆಳಗಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು calmly ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮಾಸ್ಟರ್ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಮಡಿಸುವಿಕೆ, ರೋಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸುವುದು: ಒಂದೆರಡು ಮ್ಯಾನಿಪ್ಯುಲೇಷನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸರಳ ಘಟಕಗಳು - ಉಪಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾರಿಸ್ನ ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಂತೆ ಭಾಸವಾಗಲು ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತ್ವರಿತ ಯೀಸ್ಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
- ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಂದು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
- ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೋಮಿಂಗ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಈ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸದ ಕಾರಣ ದ್ರವವನ್ನು ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಕೋಮಾದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿರಿ, ತುಂಬಾ ಸ್ಫೂರ್ತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ಒಂದು ಘಂಟೆಯ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
- ಜಾಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಜ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನಿತರ ಬಾಗಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಇಂತಹ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ತುಂಬಾ ದ್ರವರೂಪದ ಫಿಲ್ಲರ್ಗಳು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
Bagels ಫಾರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು
ಬೇಗಲ್ಗಳಿಗೆ ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಫ್ಲಾಕಿ ಬೇಸ್ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಮೂರು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯವನ್ನು ಹಿಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರೂಫಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಬೇಕನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಶಿರೋಲೇಖದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ, ಆದರೆ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ಗಳು, ಪೈ-ರೋಲರುಗಳು, ತೆರೆದ ಆಕೃತಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಬುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಉಪ್ಪು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಇತರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು (2% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ) - 800 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
- ರಾಶಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಕೈಗಳ ಅಥವಾ ಒಂದು ಮರದ ಚಾಕು, ರಾಜ್ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸದವರೆಗೆ.
- ಕಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುವ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ರೋಲರುಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ bagels ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು
ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಗೆಲ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಢವಾದದ್ದು, ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದು, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದೇ ತಿದ್ದುಪಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಮರಳಿನ ನೆಲೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ: ಇದು ಬೆರೆಸುವ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಚಾಕು ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಮೊದಲ ಮೂರು ಘಟಕಗಳನ್ನು ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕಿತ್ತಳೆಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ.
- ಬಾಗಲ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಹುತೇಕ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ರೋಲಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಗಲ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
ನೀವು ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಗೆಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವಿನ ಪಾಕ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊದಲ ಅಭ್ಯರ್ಥಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದಿಂದಾಗಿ, ದ್ರವರೂಪದ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗಳಿಗೆ ಸಹ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದ್ರವ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯು ಬೇಯಿಸುವ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಬಾಗಲ್ಗಳಿಗೆ ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 4 ½ ಐಟಂಗಳು;
- ಈಸ್ಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಫಿರ್ - 250 ಮಿಲಿ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲೀ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು frothing ರವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
- ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೆಫೈರ್ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಒಣ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು, ಸಾಮೂಹಿಕ ಗರಿಷ್ಠ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು.
- ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸಾಬೀತು ಮಾಡಲು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಗೆಲ್ಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
ಬಹುಶಃ, ಬೇಗಲ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಪರೀಕ್ಷೆ ಇದು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿದ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ದುಂದುಗಾರಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಬಗ್ಗೆ ವಿಮರ್ಶಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ, ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಯಾಗುವ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿರಬಹುದು, ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ಸಿಹಿ ಬಿಯರ್ ಆಗಿ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 250 ಮಿಲಿ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 150 ಮಿಲೀ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
- ಬೇಗಲ್ಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಎಣಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕೊನೆಯ ಜೋಡಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಮೂಲಕ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಎರಡೂ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಬೆರೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಹಿಟ್ಟು
ಯೀಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಬೇಗೆಲ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು - ಒಂದು ಪಾಕಸೂತ್ರವು ಹರಿಕಾರ ಬೇಕರ್ಗೆ ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಷ್ಣತೆಗಾಗಿ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಾಗಿ 37-38 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಕ್ರಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಏರಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪ್ರೂಫಿಂಗ್ನ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಹಾಲಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶದಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೀರು 50 ಮಿಲಿ;
- ಹಾಲು - 150 ಮಿಲೀ;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಈಸ್ಟ್ - 2 ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
- ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಒಣ ಅಂಶಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಗೊಂಡಿವೆ.
- ಹಾಲು, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಮೇಲಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುವುದು.
- ಕೈಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಕನಿಷ್ಟ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸಿ.
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಮೂಕ ಮತ್ತು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಬಿಡಿ.
ಬಿಯೆಲ್ಸ್ಗಾಗಿ ಬಿಯರ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು
ಬೇಗೆಲ್ಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಂದು ತೋರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ನೊರೆಗೂಡಿದ ಪಾನೀಯವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಹಯೋಗಿಯಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಯಿತು, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ಮನೆಯ ಕಡೆಗೆ ಇರಬೇಕು ಬೇಕರ್. ಇಂತಹ ಮೂಲವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಬೇಕಿಂಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯಾಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ½ ವಸ್ತುಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಗೋಧಿ ಬಿಯರ್ - 150 ಮಿಲೀ.
ತಯಾರಿ
- ಬಿಯರ್ಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಬಿಸಿ.
- ಮೊದಲ ಜೋಡಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- ರೋಲರುಗಳಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟೀಲು, ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುವ ತನಕ, ತದನಂತರ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ, ಅಥವಾ ಇಡೀ ದಿನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ.