ಅಂಗಡಿಗಳ ವಿಂಡೋಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕುಕ್ನ ಡಿಪ್ಲೊಮಾ ಇಲ್ಲದೆ, ಖಚಿತವಾಗಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಆಭರಣಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಪವಾಡಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಇದೀಗ, ಈ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳ ದೌರ್ಜನ್ಯದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಪದವನ್ನು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಲೇಸ್ ಅಥವಾ ಚಿತ್ರಿತ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಸಿಹಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸುರಿಯುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ನಂಥ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಆಯಿಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲ ಮೇರುಕೃತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವಿರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಹೇಳೋಣ.
ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಸಿದ್ಧ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 240 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
- ಒಣ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ - ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಎಗ್ ಬಿಳಿ, ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪೊರಕೆ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ದಯವಿಟ್ಟು ನಾವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಮಗೆ ಗಾಳಿ ತುಂಬಿದ, ಸಮೃದ್ಧವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಂತರ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪ್ರೊಟೀನ್ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಮುಂಚೆಯೇ ನಾವು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ವಲ್ಪದಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ, ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ತಕ್ಷಣ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ. ಕೊರೊಲಾ, ಇನ್ನೊಂದು 30-40 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಆಯಿಸಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ನಾವು ಒಂದು ಕೊಳವೆ № 2 ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಇನ್ನೂ ರಂಧ್ರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಾವು ತಂಪಾಗುವ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ನ ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವರ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ವೃತ್ತಿಯನ್ನು ವೃತ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪುಡಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ).
ತಯಾರಿ
ಸಿದ್ಧಾಂತದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಸೂತಿ ಆಭರಣಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮುಂದೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರೋಟೀನ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುರಿಯುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಾರ್ಫ್ಡ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆ ಎಲ್ಲಾ
ನಿಮ್ಮ ಡ್ರಾಯಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಟೆಂಪ್ಲೆಟ್ ನಿಯಮಿತವಾದ ಫೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮಾದರಿಯಿಂದ ಚಿತ್ರಕಲೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ಚಿತ್ರದ ಹೊರ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ನಂತರ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತನಕ ಎಲ್ಲವೂ ಒಣಗಲು ನಾವು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಫೈಲ್ನಿಂದ ಆಯಿಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.