ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ. ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಡಫ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ರೂಪಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಪ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಇರಿಸಬಹುದು.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ, ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಮುಖ ಶಿಫಾರಸು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒವನ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ: ಆಯ್ದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಡಿಯಬೇಕು, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹಾಲು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ - 1/4 ಟೀಚಮಚ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ, ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಹಾಲು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮಣ್ಣಿನ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ನಿಮ್ಮ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ನಿಂತಾಗ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಕಾಫಿ ಕಪ್ಕೇಕ್, ಒಂದು ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕಾಫಿ ಕರಗುವ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹಾಲು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ವೆನಿಲಿನ್ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ: ಹಿಟ್ಟು, ಕಾಫಿ, ಕೊಕೊ ಪುಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್. ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ, ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೊಂಬು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ತೊಂಬತ್ತು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ (ಕೇಕ್ ಈಗಲೂ ಏರಿಕೆಯಾಗುತ್ತಿದ್ದರೆ), ನಾವು ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿ ಕೊಡುತ್ತೇವೆ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಘನೀಕೃತ ಹಾಲು, ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ವೆನಿಲಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು (ಹಸುಗಳಾಗಬಹುದು) - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ತೆಂಗಿನ ಶೇವಿಂಗ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಸುಣ್ಣ ಸಿಪ್ಪೆ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ದೊಡ್ಡ ಚೊಂಬು (ಅಲ್ಲ ಲೋಹದ) ಮಿಶ್ರ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು whisk ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ. ತದನಂತರ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಮೂದಿಸಿ. ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯೊಂದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗೆ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಏರಿಕೆಯಾಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಣ್ಣದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಭಾಗ ಗಾಜು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ - 185 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು - 3 ಗ್ರಾಂ.
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 25 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮುಂದುವರೆಸಿದಾಗ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಔಟ್ ಲೇ, ಹಿಂದೆ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಔಟ್ wrung, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಿತರ ರೂಪ (ನಾನ್ಮೆಟಲ್) ಆಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗೆ ಐದು ರಿಂದ ಆರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಜೀವಿಗಳು ಅಥವಾ ಕಪ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದರೆ, ನಂತರ ಎರಡು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ನಾವು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಹಾಕಲು ರೆಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.