ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆ ಕೇಕು - ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಬಳಕೆ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ರಚಿಸುವ ನಿರತ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಹು ಬಾತುಕೋಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕುಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು - ಇದು ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದದ್ದು. ಅಪೇಕ್ಷಿಸುವ ಸೊಂಪಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಒಂದು ನೀರಸ ಚಹಾ-ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗಂಭೀರವಾದ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಬಾಳೆ ಕೇಕು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆದರ್ಶವಾದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನೀವು ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಅಡಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

1. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ರೆಸಿಪಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರ್ಯಾಯ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು: ಮೊಸರು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ರಸದೊಂದಿಗೆ.
2. ಮುಕ್ತ ಉಗಿ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿಲು ಮುಚ್ಚಿದ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆ ಕೇಕ್ ಒವೆನ್ಗಾಗಿ ಕವಾಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಡಿಗೆ ಬೇಕು "ಬೇಯಿಸಿದ" ಎಂದು ತಿರುಗಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
3. ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಹ್ಯಾಂಗಿಂಗ್ ಅಂಚುಗಳ ಮೂಲಕ ಚರ್ಮದ ಚರ್ಮದ ಪಾರ್ಶ್ವದ ಅಡ್ಡಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಕಾಗದದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೌಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಉಪ್ಪು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಕೊಳವೆ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.
5. ಗುಲಾಬಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಈ ದೋಷವನ್ನು ಸರಳ ಅಲಂಕಾರಿಕದಿಂದ ಮರೆಮಾಡಬಹುದು: ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಯಾವುದೇ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣು.
6. ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಡಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕಪ್ಕೇಕ್ "ಓಡಿಹೋಗಲಿಲ್ಲ" ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ, ಧಾರಕದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ½ ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಬಾಳೆ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ - ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿರುವ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ರುಚಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ. ಕುದಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಕರಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಗೆ ಬಲಪಡಿಸಿ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹಾರ್ಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ಭಾವನೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿ - 100 ಮಿಲೀ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಐಟಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕೋಕೋ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಸೊಂಪಾದ ಬಿಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ.
2. ಕಾಫಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹಿಟ್ಟು, ಬೆರೆಸಿ.
3. ಘನೀಕೃತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಸೆದು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. 1 ಗಂಟೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಳೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್

ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಒಂದು ಕಪ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿ, ಅಡಿಗೆ ಬಹಳ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರವಿರುವ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್ ನೆನೆಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೂಲ ಹೊರಬರುವ. ಹುದುಗುವ ಹಾಲು ದಪ್ಪವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬಹಳ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸೋಡಾದೊಂದಿಗಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವಧಿ ಮುಗಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 2/3 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 1,5 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಬೀಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದೇ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಕೆಫಿರ್ ಹಾಕಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಲೈನ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಎರಡನೇ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ 45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಳೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅದರ ವೈಭವ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು ಸಿಹಿ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ಗ್ಲೇಸುಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ). ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ಇರುವಿಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದನ್ನು ಆಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೂಕ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ತಯಾರಿ

1. ಬೀಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಒಂದು ಬಾಳೆ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
3. ಘನದ ಮೂಲಕ ಎರಡನೇ ಬಾಳೆ ಕಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. "ತಯಾರಿಸಲು" 1 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಓಟ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕೇಕ್ "ಬಲ" ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವವರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆಧಾರವನ್ನು ಮೊಸರು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ - 1 ಐಟಂ;
• ಕೆಫಿರ್ 1% - ½ ಐಟಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಸಕ್ಕರೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಪದರಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ತೈಲ, ರುಚಿಕಾರಕ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
4. ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ, ಒಂದು ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು.
5. "ತಯಾರಿಸಲು" 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೇಲೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಫೈರ್ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಬಾಳೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಿಶ್ರಣಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕರ್ರಂಟ್, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಕಡಿಮೆ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 1.
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಐಟಂ;
• ಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಕೈಬೆರಳುಗಳು;
• ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ತಯಾರಿ

1. ಒಂದು ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
5. "ತಯಾರಿಸಲು" 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೇಲೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಮರಸ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಾಳೆ-ಅಡಿಕೆ ಕೇಕ್ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಾಳುಗಳು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಬದಲಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರೇಬಲ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕೇಕ್ನ ವೈಭವವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಸೂಕ್ತ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಡಿಕೆ ತುಣುಕು ಭಾಗವನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು - 1 tbsp. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಚಿಮುಕಿಸುವುದಕ್ಕೆ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ತಯಾರಿ

1. ಒಂದೇ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬೀಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ.
2. ಮೊಸರು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುವುದು.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎರಡನೇ ಬಾಳೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
5. ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ - ನೇರ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಬಾಳೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಜಿಗುಟುತನವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವ ಒಂದು ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ - ಕೇಕ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಥಬ್ದವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ. ಕೊಕೊ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ CRANBERRIES ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕಾಫಿ ಕರಗುವ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 100 ಮಿಲೀ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಕೋ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ರುಬ್ಬುವ ಎರಡು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು.
2. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕರಗಿಸಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಕೊಕೊ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಜೊತೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅಡಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ, ನುಣ್ಣಗೆ ರಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವ ಔಟ್ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆ ಅಡುಗೆ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಕೊಕೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ spiciness ಸೇರಿಸಿ: ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಡಿಲಬಿಡು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2/3 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬಾಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಬಿಳಿ ಕೆನೆಗೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ.
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆ ಪರಿಚಯಿಸಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
4. "ತಯಾರಿಸಲು" 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೇಲೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್

ಮೂಲ ಬಾಳೆ-ಕಿತ್ತಳೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಜಗಳ ಇಲ್ಲದೆ. ವಿಶೇಷ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಿಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಡೆಯದೆಯೇ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ರೆಡಿ ಕೇಕ್, ಬೇಕಾದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಿಹಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳೊಡನೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ತಿರುಳು ಜೊತೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 1 ಐಟಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1,5-2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಸಿಪ್ಪೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು - ½ tbsp.

ಸಿರಪ್:

• ಕಿತ್ತಳೆ ತಾಜಾ - ½ ಸ್ಟ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಬೀಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
2. ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆಯಿರಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯು ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದು.
4. 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ.
6. ಹಾಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಂಪಾಗುವ ತನಕ ಬಿಡಿ.