ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸರಳ ಕುಟುಂಬದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಬೀನ್ಸ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 0.5;
• ಸೇಬು ಹಸಿರು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಕೆಂಪು ಶುಷ್ಕ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉರಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಬದಲಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಣಿಗೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಧರಿಸುವೆವು , ಬೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಮಡಕೆ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಯೋನೇಸ್ - ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ತಂಪಾದ, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಜಾರ್ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ದ್ರವ ಔಟ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತೊಳೆದು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಚೀಸ್ ಮೊಮ್ಮಗ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಧರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ದಂತದ್ರವ್ಯ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 8 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ.

ತಯಾರಿ

ಸಾಸೇಜ್ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಟವೆಲ್ ಮತ್ತು ಷಿಂಕೊ ಜೊತೆ ತೊಡೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗಾತ್ರಗಳು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಹಸಿರುಮನೆ ತೊಳೆದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಕಿರಿಸೆಂಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೂಡಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ "ಮಂತ್ರಿಯ" ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಬ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು.

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ, ತಂಪಾದ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೆಲೆಂಕೊ ಚೂರುಚೂರು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಂಡು ಒಂದು ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಲೆಟಿಸ್ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿ, ಮೆಲೆನ್ಕೊ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.