ಪೆಪ್ಪರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಊಟದ ಪ್ರಾರಂಭಿಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದೆರಡು ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಯ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಂತೆಯೇ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕೆಟ್ಟ ತಿಂಡಿ ಊಟಕ್ಕೆ ವಿಫಲವಾದ ಪ್ರಾರಂಭವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಈಟರ್ಸ್ನ ಹಾಳಾದ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಇದೆ.

ಆರಂಭಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಡೆಯಲು ಖಾತರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅನನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞನು ಸ್ವತಃ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಮತ್ತು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅಂಶಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಹೋಗಬಹುದು.

ಪೆಪ್ಪರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 1 1/2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 8-10 ತುಂಡುಗಳು;
• ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ನೀರು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನೀರು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಆಗಿ ಭರ್ತಿಮಾಡುವುದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ದಟ್ಟವಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನನ್ನ ಮೆಣಸು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ತಯಾರಿಸಿದ ಲಘುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪೆಪ್ಪರ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 1 ಐಟಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ತುರಿದ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ - ಒಂದು ಶತಮಾನದ 1/3;
• ತುಳಸಿ - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೆಣಸುಗಳು ಜಲಪೆನೊ - 10-15 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತುಳಸಿನಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕಳೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ರುಚಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಳ್ಳಾದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೊಸರು ಗಿಡ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಗೋಳದ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುವವರೆಗೂ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿರಿ.

ಪೆಪ್ಪರ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

ಬಿಸಿ ಆರಂಭಿಕರಾದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೇವಲ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಜಲಪೆನೊ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 3/4;
• ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ - ಒಂದು ಶತಮಾನದ 1/4;
• ಚೀಸ್ ಅಸಿಯಾಗೊ - ಒಂದು ಶತಮಾನದ 1/4;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರೆಡ್;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಓವನ್ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪುನಃ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು, ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪೊರಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದು, ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತದನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡಿಶ್ ಹಾಕಿ.

ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬಿಸಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಚೀಸ್ ರೊಮಾನೋ - ಒಂದು ಶತಮಾನದ 1/4;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ -5 ದಂತಕಥೆಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಶುಷ್ಕ ಬಿಳಿ ವೈನ್ - 1/2 ಸ್ಟ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಮೆಣಸುಗಳು ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಬೆರೆಸಿದ ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಹೋಮ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮರಿಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತವೆ.

ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹುರಿದ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗೆ, ಚೀಸ್ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಒಳಗೆ ಕುಳಿಗಳು ಅದನ್ನು ತುಂಬಲು. ನಾವು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅಡಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 180 ನಿಮಿಷ ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.