ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಜೊತೆ ಕೇಕ್

ನೀವು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಫ್ರೋಜನ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಈ ಪೈ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಪೀಠ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ¾ ಐಟಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ನಂದಿಸಲು);
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಚೂರುಚೂರು ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ - ನೀವು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನಂತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತುರಿ ಅಥವಾ ಕುಸಿಯಲು.

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿಗಳ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಡಫ್ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಿದ್ಧತೆ - ಅದನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪ್ರೋಜನ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಐಟಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ½ ಐಟಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ - 450 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲ್ಪಡಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಡಿಫ್ರೋಸ್ಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಸಫ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿರಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಖಾದ್ಯ ತೈಲ, ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಳಿದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ತಳ್ಳುವುದು. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಳಿಸಿ.