ಕಂದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಮಗುವಿನ ಅಥವಾ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಡಿಗೆ ತೊಂದರೆಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿವಿಧ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ.
ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್
ಸಂತೋಷದಿಂದ ಟೋಸ್ಟ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಅಂತಹ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಖಾದ್ಯ ತೃಪ್ತಿ, ಇದು ಅಂಗಡಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಅಥವಾ ಪೈ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಟ್ಟೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ, ಇಂತಹ ಉಪಹಾರವು ಶಕ್ತಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಲೋಫ್ - 5 ಹೋಳುಗಳು;
- ಹಾಲು - 150 ಮಿಲೀ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹರಳುಗಳ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಹೊಡೆದೊಡನೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಲೋಫ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಅದ್ದಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು
ಸ್ವತಃ, ಈ ಅರಣ್ಯ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
- ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಮೆಣಸು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2.5 ತಲೆ.
ತಯಾರಿ
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಟೋಸ್ಟ್. ನಾವು ತೊಳೆದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚಿಕಣಿ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನಿಂದ ಹೊಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುಧಾರಿತ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇಂತಹ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಮೆಚ್ಚಿದರೆ, ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗಬಲ್ಲ ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 4 ಶಾಖೆಗಳು;
- ಬ್ರೆಡ್ crumbs - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಇಂತಹ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ದೊಡ್ಡ ಬಾರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೌಲ್ ಆಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಯೊಲಕ್ಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಮುರಿಯದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತವೆ. ಚೀಸ್ ತಿರುಗಿ, ಮಸಾಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮರಿಗಳು ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ.