ಹಾಲು ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಡೈರಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ ಸೂಪ್ನ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಇಂದು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇಂತಹ ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಹಾರದ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನದ ಉತ್ಸಾಹದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲಭೂತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ಗೆ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲಿನ ವಕ್ರವಾದ - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಸಣ್ಣ ಉದ್ದದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿನ ಹಾಲಿನ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ಸಕ್ಕರೆಯ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು "ವರ್ಕ ನಾ ಸ್ಟಿ" ಗಾಗಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ ಸೂಪ್ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬಿಸಿಮಾಡುವಿಕೆ" ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಹಾಲಿನ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ - 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು vermicelli ಎಸೆದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಮಾಡಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಸಣ್ಣ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಸ್ಕೂಪ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಎಸೆದು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದುರ್ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಾಟ್ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಚೆಲ್ಲಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕರೆ ಮಾಡಿ.

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಸೂಪ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಗೆ:

• ನೀರು 50 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಸೂಪ್ಗಾಗಿ:

• ಹಾಲು - 400 ಮಿಲೀ;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಎಸೆಯಿರಿ. ಮೃದುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಹಳ ತೆಳುವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಾಲು ಒಂದು ಸ್ಕೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಹರಿಮ್ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಒಣಗಿದ ಹೋಮ್ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ.

ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಸೂಪ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 4 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲಿದೆ. ಮೃದು ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ತದನಂತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.