"ನಾವು ಅಸಾಧ್ಯ, ಅದು ಅಸಾಧ್ಯ!" ಎಂಬ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹೇಳಿಕೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಾವು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡೋಣ, ಮತ್ತು ಇದು ಎಷ್ಟು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅದು ಸರಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ತತ್ವಗಳು ಅವರ ಆಚರಣೆಯಿಂದ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಒಮೆಗಾ ಕೊಬ್ಬು
ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಹೆಸರಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಅಸ್ತಿತ್ವಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ. ಇದು ಅನಾನುಕೂಲವಾದ ವಿರೋಧಾಭಾಸವನ್ನು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಒಮೆಗಾ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಇರುವ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅನನುಕೂಲತೆಗಳು ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿದೆ.
ಒಮೆಗಾ -3:
- ಯಾವುದೇ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮೀನು ಎಣ್ಣೆ ;
- ಲಿನ್ಸೆಡ್ ತೈಲ;
- ವಾಲ್ನಟ್ಗಳಿಂದ ತೈಲ;
- ರೇಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ;
- ಗೋಧಿ ಜೀವಾಣು ತೈಲ.
- ಒಮೆಗಾ -6:
- ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ;
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
- ಸೋಯಾಬೀನ್ ತೈಲ;
- ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು.
ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರಕಾರದ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆ
ಅಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ಯಾರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ? ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ತೈಲಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಫೈಬರ್. ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಭೂತ ತತ್ತ್ವಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಏನೂ ಇಲ್ಲವೆಂದು ಹೇಳಲು ನಾಲಿಗೆಗೆ ತಿರುಗಿರುವ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಟ್ರಿಕಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ: ಪ್ರತಿದಿನ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಮನಸ್ಸಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಿ. ಅಯ್ಯೋ, ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರತಿ ಕ್ರೀಡಾಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಿಂದ ಹಸಿರುಮನೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೂ ಸಹ ಕನಿಷ್ಠ ಪಕ್ಷ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
ವಿಶಿಷ್ಟ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ - ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ತೆರೆದಾಗ. ಅದರ ಕೊರತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೌರ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಜನರು ಸಹ ಅದರಲ್ಲಿ ಕೊರತೆಯಿದೆ. ಕಾರಣ - ನೆರಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸನ್ಸ್ಕ್ರೀನ್ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಗಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಯಕೆಯಲ್ಲಿ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಎಲ್ಲಾ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಕೇವಲ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಯಾವಾಗಲೂ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ವೈಫಲ್ಯದ ಹಠಾತ್ ನೋಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಮೀನು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವೆಂದು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಹಸಿವು, ಮತ್ತು ಅದು ಮಾತ್ರ - ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ ಸಂಕೇತ
ದಿನಕ್ಕೆ 4, 5, ಮತ್ತು 8 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಕ್ಷಾಮವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ "ಅಗತ್ಯ" ಎಂದರೇನು? ಭಾಗಶಃ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ನಿಯಮವು ನಿಮ್ಮ ಭಾಗಗಳು ಸಣ್ಣದಾಗಿರಬೇಕೆಂದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ. ನಿಯಮದ ಮೊದಲಾರ್ಧಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಅದು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಆವರ್ತನವೂ ಸಹ ಸರಿಯಾದ "ಸಣ್ಣ" ಭಾಗದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ: 50 ಗ್ರಾಂ ಕಾಡ್ ಯಕೃತ್ತು ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ - ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಕೆ ಯಾವಾಗ? ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅವಶ್ಯಕ - ಇದು ನಿಜ, ಆದರೆ ಇದರರ್ಥವೇನೆಂದರೆ ಆಹಾರವು ಕಾನ್ಫಿಗರ್ ಮಾಡಲಾದ ಅಲಾರಾಂ ಗಡಿಯಾರದ ಘಂಟೆಯಿಂದ ಅಪಹರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ.