ರಜೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಳದ ಹೆಮ್ಮೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 340 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
- ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾಗಿ ಚೂರುಪಾರು. ನೀವು ಒಂದು ಸೇಬನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಸ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಾವು ಒಗ್ಗೂಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗಿನ ಸುಲಭವಾದ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಅಕ್ಕಿ - ¼ ಕಪ್;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 340 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅನಗತ್ಯ ಕಹಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ scalded. ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಚೂರುಚೂರು ಸ್ಟ್ರಾಸ್. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಮಾಡಿ, ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೊದಲಿನ ದ್ರವ, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಸವಕಲು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ 73% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮೆಣಸು;
- ಮೇಯನೇಸ್ ಬೆಳಕು - 80 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಜೊತೆ roughened ರವರೆಗೆ ಇದು ಕುಸಿಯಲು. ಒಣಗಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಚೀಸ್ ತುರಿಯುವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಬಿಡಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 170 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
ಮೊದಲಿಗೆ ನಾವು "ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ" ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲೆದೆಯವು. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೌಕವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೋ ಷಿಂಕೆಮ್ ಅರೆ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಕಹಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಋತುವಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೆಲರಿ (ರೂಟ್) - 1 ತುಂಡು;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 240 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಕುದಿಯುವ ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಬೇರು. ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಣಬೆಗಳು ಫಲಕಗಳು, ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಘನಗಳು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಸ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ರುಚಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕಲ್ಲೆದೆಯ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
ಸುಲಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಮೃತ ದೇಹಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನೀರು ಹರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಸ್ನಿಂದ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಹುಲ್ಲನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕರುಳು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಎಲ್ಲಾ ಒಗ್ಗೂಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಫೆನ್ನೆಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಉಪ್ಪು;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 35 ಮಿಲಿ;
- ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೆಮಿರ್ವಿಂಗ್ಗಳಿಂದ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಣಗಿದ 1 ಸಿಪ್ಪೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಸೇರಿಸಿ. ಫೆನ್ನೆಲ್ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಬಿಳಿ ಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನಿಂಬೆನಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ಡೈಜನ್ ಸಾಸಿವೆ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಮಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಾವು ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ಘಂಟೆಯ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಬೇಕು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!