ಸೈರ - ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದು

ಸೈರವು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಸುವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರದಿಂದ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಕಿವಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮೀನು ಕೂಡ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಿ ಹಾನಿ

ಈ ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳು ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿವೆ.

1. ಇದರಲ್ಲಿ B ಜೀವಸತ್ವಗಳು - ಮುಖ್ಯವಾದ ಚಯಾಪಚಯ ನಿಯಂತ್ರಕರು ನರಮಂಡಲದ ಬಲವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟದ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಸೈರವು ನಿಕೋಟಿನ್ ಆಮ್ಲದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಜೀವಾಣು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಸಾರಿಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದುದು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಈ ಮೀನು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸೂರ್ಯವು ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ , ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಪರಸ್ - ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು.

ಈ ಮೀನುವನ್ನು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸರಾಸರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 150 ರಿಂದ 200 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಮೀನಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಮೀನಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಇರುವಿಕೆಯಿಂದ ಕೆಲವರು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಒಮೇಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಪಾಲಿಅನ್ಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು "ಉತ್ತಮ" ಲಿಪಿಡ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಎಥೆರೋಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಸೌರಿಯಿಂದ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದೇ?

ಸಾರಿ ಮೀನಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಕೆಲವು ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಅದರ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಲೈಟ್ ಯೆಲ್ಲೊನೆಸ್ಸ್ ಶೇಖರಣಾ ನಿಯಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮೃತದೇಹದಲ್ಲಿ ಲೋಳೆಯಂತಿರಬಾರದು - ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಗುಣಾಕಾರದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಫ್ರೆಶ್ ಸಾರಿ ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ಕೆಂಪು ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾರಿ ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿನ ಮೀನುಗಳ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಟ್ಟು ವಿಷಯದ 30% ಅನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಕಲಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೊದಲು. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಜನರು ಸರಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.