ಚಿಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ 7 ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್;
- ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 75 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 75 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ (ಐಚ್ಛಿಕ);
- ತಾಜಾ ಹಸಿರು.
ತಯಾರಿ
ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಹಿಮಾವೃತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಮುಳುಗಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಿದ್ಧತೆ ಷಿಂಕುಯೆಮ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೂ ಸಹ. ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡದೆ, ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಾವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಲಘು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್;
- ಹಾರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ತಾಜಾ ಹಸಿರು.
ತಯಾರಿ
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿ ನಿಮಿಷಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಬ್ಬಿದ ಚೀಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಲೆಂಕೊ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಜೊತೆ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಇದೆ, ಚಿಪ್ಸ್ ಮೇಲೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನಾವು ಒಂದು ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.
ಟೊಮೆಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಲಘು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 290 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ತಾಜಾ ಹಸಿರು.
ತಯಾರಿ
ಈ ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಮಧ್ಯಮ ತುಪ್ಪಳದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಂಡಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ಹಸಿವನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವಿಧಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಿಂದ ನಾವು ಲಘುವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್;
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 140 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 85 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ತಾಜಾ ಹಸಿರು.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಸಣ್ಣ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಚಿಪ್ಸಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಲಘು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್;
- ಸೀಗಡಿಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದವು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ತಾಜಾ ಹಸಿರು.
ತಯಾರಿ
ಸೀಗಡಿ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರು. ಈಗಾಗಲೇ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಕರಗಿಸು ಕರಗಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಮರಳಿ ಎಸೆಯುವಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಮುಂಚೆಯೇ ನಾವು ಕುದಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಸೀಗಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ನಾವು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸೀಗಡಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸಾಮೂಹಿಕ ತುಂಬಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಗಳ ಮೂಲಕ ಪಡೆದುಕೊಂಡ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಲಘು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪಿಕ್ಯಾನ್ಸಿಗಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ "ಟ್ರೆಷರ್ ಐಲೆಂಡ್" ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್;
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 220 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 45-65 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ತಾಜಾ ಹಸಿರು.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೆಯೋನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮೇಲೆ ನಾವು ಕೆಂಪು ಲವಣ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆಗೆ ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಲಘು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್;
- ತಿಳಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 290 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಆಲಿವ್ಗಳು;
- ತಾಜಾ ಹಸಿರು.
ತಯಾರಿ
ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.