ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇವೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಸ್ಥಿರವಾದ ಅಂಶವಿದೆ - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು. ಇವುಗಳು ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, ತೈಲ, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾರಿ ಆಗಿರಬಹುದು.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ - ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಅದೇ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ - ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆವೃತ್ತಿ ಇದೆ. ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸಾ" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಳಕಂಡಿದೆ:
- ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಸೌರಿ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಲಾಡ್ನ ಅಲಭ್ಯ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿಶಿಷ್ಟ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು "ಕ್ಯಾಪ್". ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಮನೆ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸ ಸಲಾಡ್
ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸಾ" ಬೇಯಿಸಲು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಜೆಟ್ ಆಗಿದೆ, ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬಹುದೆಂಬುದು, ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಲು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುವುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್;
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯನ್ನು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಚಿಮುಕಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ.
- ಚೀಸ್ ತುರಿಯುವ ಮಸಾಲೆ.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ.
- ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೇ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಚೀಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಮೇಯನೇಸ್, ಅರ್ಧ ಲೋಳೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತುರಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ.
- 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸಾ" ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
Saury - ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸ ಸಲಾಡ್
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸಾ" ಸಾರಿ ಜೊತೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಡಕು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಿದಾಗ, ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಕೊಂಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸುವಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಾರಿ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಸಾಯ್ರಾವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಟಂಡರ್ - ದೊಡ್ಡದಾದ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದವು.
- ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಸಾರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಳಿಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸಾ" ಅನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸ ಸಲಾಡ್
ಮೀನುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಎಂಬುದು ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್, ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಈ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ದೃಢೀಕರಣವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಸಾರಿ, ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, ಟ್ಯೂನ, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಘನ ಅಥವಾ ಬೆರೆಸಿದ ಬಳಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿಯುವ ಮರದ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೂಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸಕ್ಕರೆ "ಮಿಮೋಸಾ" ಅಕ್ಕಿಗೆ , ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು: ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಹಿಸುಕಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.
ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸ ಸಲಾಡ್
ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸಾ" ಮೀನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ - ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಿಗೆ ರುಚಿ ನೀಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಂಶ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಎಂದು, ಇದು ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ನೀಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ - 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಚೂರುಚೂರು.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಿಂಡರ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೇಸ್ಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ನೆನೆಸಿ.
- ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸಾ" ಶೀತದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್
ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸಾ" ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಯಕೃತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದು ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅದು ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕಾಗದದ ಯಕೃತ್ತು - 1 ಮಡಕೆ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು.
ತಯಾರಿ
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾಡ್ ಯಕೃತ್ತು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆಲವಾಗಿದೆ.
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳು ತುರಿಯುವ ಮರದ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತವೆ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಟಿಂಡರ್ ಗಿಣ್ಣು.
- ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಲೋಳೆ.
ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಮಿಮೋಸ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್, ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ರುಚಿಕರಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇತರ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆಯೇ ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ತತ್ವಗಳು ಉಳಿದಿವೆ. ರೆಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಲಾಡ್, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ - 1 ಮಡಕೆ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ನೆಲಕ್ಕೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಲೋಳೆ: ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸಾ" ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ನಿಂದ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.
Spras ಜೊತೆ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್
ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್, ಎಲ್ಲರೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಸರಳ ಸೂತ್ರ, ಸಹ sprats ಜೊತೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಈ ಆಯ್ಕೆಯಂತಹ ಅನೇಕ ಜನರು. ಹಸಿರು ಸೇಬಿನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪ್ವಿಕ್ಯಾನ್ಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದುದರಿಂದ ಅದು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಅದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- sprats - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ;
- ಸೇಬು - ಅರ್ಧ;
- ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಗಳು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತವೆ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಪಾರು ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಮಾಂತರವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅಂತೆಯೇ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ನೆಲವಾಗಿವೆ.
- ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೇ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್, sprats, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಸೇಬುಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಅಳಿಲುಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ yolks.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸೇಬು - ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸ ಸಲಾಡ್
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ತೈಲದಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳು ಇದ್ದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಂಶವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು - 1 ಮಡಕೆ;
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ-ಟರ್ನಿಪ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೇಲಿನ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.
- ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮೀನಿನ ಆಪಲ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಳಿಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಮುಂದಿನ ಟಂಡರ್.
- ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಸೇಬು ಲೋಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.