ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸೆರೋಲ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಫಲಕ್ಕೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಧುರ್ಯ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾದ ಅಥವಾ ಮಾಗಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಹ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬುಗಳು ದೊಡ್ಡದು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ ಕಂದು - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ CRANBERRIES;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 160 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮುನ್ನ, ಕೋರ್ಸಿನಿಂದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನೀವು ಅತೀ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬೇಕು. ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಸೇಬುಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಕ ಗಾತ್ರದ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತಿರುಳು ಕೂಡ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸೇಬು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ CRANBERRIES ಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕುಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಹಾಕಿ. ನೀರಿನಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ರೂಪಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 190 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗಲೇ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಬೌಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೇರವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬರುವ ಆಪಲ್ಸ್ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರವಾಗಿರಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಸಂಜೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಶಾಶ್ವತವಾದ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ನಾವು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಲರ್ ಆಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರಿನ 230 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಕುಳಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಟ್ರೇಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಉಗಿ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸತ್ಕಾರದ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ರಮ್, ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಂತಹ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೇಬುಗಳ ಮಧ್ಯಭಾಗದ ದೀರ್ಘ ಹೊರತೆಗೆಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಟಿಂಕರ್ನ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸ್ವ-ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಗಂಜಿಗೆ ಮೇಲುಗೈ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ಯಾಕೆಟ್;
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 5 ಗ್ರಾಂ;

ತಯಾರಿ

ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳು) ಜೊತೆಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ.