ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕುರಿಕ್ - ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮನೆಯ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕುರಿಕ್ - ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ಥಳೀಯ ರಷ್ಯಾದ ಪೈ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ವಿವಿಧ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹು ಪದರದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಇಂದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಸಕರವಾದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮನೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆ ಇದೆ. ಸರಳೀಕೃತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಹ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ನೋಟದಿಂದ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುರಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಕುರಿಕಾರ ಪೈ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದು, ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ವಿವಿಧ "ಶ್ರೀಮಂತ" ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿತ್ತು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಕುರಿಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬೇಸ್ಗಾಗಿ ಡಫ್ ಮತ್ತು ಪೈ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಮೇಲ್ಪದರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. Kurnik ಯಾವುದೇ ಡಫ್ ಫಾರ್: ಈಸ್ಟ್, ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್, ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
2. ಕುರಿಕ್ಗೆ ಭರ್ತಿಮಾಡುವುದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್, ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆ ಆಗಿರಬಹುದು.
3. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ತುಂಬಿದ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿದರು. ನಂತರ ಪದರಗಳು ಪರ್ಯಾಯ.

ಒಂದು ಕುರಿಕ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು - ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕುರಿಕ್ ಕುಕ್ಕರ್ಗಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ರುಡಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ವೈಭವವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕುರಿಕ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಭರಣಗಳ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ: ಪ್ಲ್ಯಾಟ್ಸ್, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
• ತೈಲ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 70 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಯೀಸ್ಟ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ.
2. ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
4. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ Kornik - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೋರಿನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊರ್ನಿಕಕ್ ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ಆಗಿದ್ದು, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅಂಶಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರ ಆಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು. ಈ ಸೂತ್ರವು ವೇಗ ಮತ್ತು ಸರಳತೆಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಫೈರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 750 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫಿರ್ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಸೋಡಾ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಣಕಾಲುಗಳು.
2. ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೊಚ್ಚು.
3. ಎರಡು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ.
4. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಪೈ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
5. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕುರಿಕ್ ಎಂಬುದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, 200 ಡಿಗ್ರಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕರ್ನಿಕ್ - ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ

Kurnik ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು - ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಂದು, ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೆಲವು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು: ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅಥವಾ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ, ಕೇವಲ ಬೆರೆಸುವ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ದೀರ್ಘ ತಯಾರಿಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕುರಿಕ್ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಫಿಲೆಟ್ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಯೀಸ್ಟ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ, 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಫ್ರೈ.
3. 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ.
4. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಣಕಾಲುಗಳು.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಪದರಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
6. ಒಂದು ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
7. ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ.
8. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಕುರಿಕ್.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕಾರ್ನಿಸ್

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕುರಿಕ್ - ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಿಂದಿನ ಕಾರ್ಮಿಕ-ತೀವ್ರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಕುರಿಕ್ ಕುಕ್ಗಳು ​​ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದವಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೆ, ಮೇಜಿನ ದೈನಂದಿನ ಅಲಂಕಾರವೂ ಆಗಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 540 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 6 ತುಂಡುಗಳು;
• ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 280 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 160 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಫೈಟೆಟ್, 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ಒಂದು ಜೋಡಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸು.
3. ಅದನ್ನು ಸ್ತರಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
4. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ರಚಿಸಿ.
5. ಕುರ್ನಿಕ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲು 200 ಡಿಗ್ರಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಕ್ರೀಮರ್

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮೇಲೋಗರ - ಸರಳ ಸೂತ್ರ, ಪೈ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮರುಜೋಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕರ್ನಿಕ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ಕಡಿಮೆ ತೊಂದರೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದದ್ದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- 15 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 650 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ನನ್ಸ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಮಿಲೀ;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಫ್ರೈ.
2. ಅಣಬೆಗಳು ಕೆನೆ ನೆನೆಸು.
3. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಿಂದ ಕರ್ನಿಕ್ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ Kornik - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಾರ್ನಿಕ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿರತ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಸರಳ ಸೂತ್ರ. ಮಳಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರಯಾಸಕರ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯ ಅಡುಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ: ಸುತ್ತಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾದ ಭರ್ತಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಫಿಲೆಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಫಿಲ್ಲೆಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
2. ಎಲೆಕೋಸು ಔಟ್ ಪುಟ್.
3. ಡಫ್ ರೋಲ್, ಭರ್ತಿ ಔಟ್ ಲೇ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
5. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎರಡನೇ ಲೇಯರ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು.

ಕರ್ನಿಕ್ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ

ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಕುರಿಕ್, ಯೀಸ್ಟ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮೃದು, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದದ್ದು. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಏಕರೂಪದ ಬೇಕನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿಶೇಷತೆ: ಅವುಗಳನ್ನು ಪದರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ, ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 780 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಯೀಸ್ಟ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು 375 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಫಿಲೆಟ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಯೀಸ್ಟ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಫ್ 740 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಣಕಾಲುಗಳು.
2. ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಫ್ರೈ.
3. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು 40 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರತಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
5. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
6. ಶ್ರೇಷ್ಠ ಕುರಿಕ್ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ.