ಲೇಜಿ ಲಸಾಂಜ - ದಿನನಿತ್ಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು!

ಲೇಜಿ ಲಸಾಂಜ - ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸತ್ಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ - ಈ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಇದು ತಾರಕ್ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರಮಶೀಲ ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ - ಅಸಂಖ್ಯಾತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರದ ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳು ಬಹಳ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾದವು.

ತಿರುಗು ತಿರುಗು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಲಸಾಂಜ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಧಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಾದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲೇಜಿ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒವನ್ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಧ್ಯ.
2. ಲೇಜಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಇದು ಲಸಾಂಜಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪಾಸ್ಟಾ ಜೊತೆಗೆ, ಆಧಾರವಾಗಿ, ಲಾವಾಶ್ ಬಳಸಿ. ಇದು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿತಿಮೀರಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಹಾಗಾಗಿ ಕೇಕ್ ತೇವವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಸಿದ್ಧವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡುವ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ನಡುವೆ ಉತ್ತಮ ಪದರವಾಗುತ್ತಾರೆ.
5. ಮಾಂಸವು ಯಾರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಬೇಕು, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮಸಾಲೆಗಳು, ತರಕಾರಿ ಪಾಸ್ಸೆಕ್ಕುರೊವ್ನಲ್ಲಿ.
6. ಬೆಚಮೆಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಸರಳವಾದ ಸಾಸ್, ಸೊಂಪಾದ ಲಸಾಂಜದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಉತ್ತಮ ರೂಪಾಂತರ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಲೇಜಿ ಲಸಾಂಜ

ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಲೇಜಿ ಲಸಾಂಜ ಭೋಜನದ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಒಂದು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಲ್ಲು ಅಥವಾ ಗರಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಬೆಚ್ಚಮೆಲ್ಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು: ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿಗಳಿಂದ. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಠಿಣ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಬೆಶಹೇಲ್ - 300 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಉಳಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
3. ತೈಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು, ಗ್ರೀಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ, ಬೆನೆಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಲೇಜಿ ಲಸಾಂಜವನ್ನು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಜಿ ಲಸಾಂಜ

ಲೇಜಿ ಲಸಾಂಜವು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಅದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಹರ್ಷದಾಯಕ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಾರದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ಸಿಪಿಡ್ ಆಗಿರಲಿ. ಬೆಚಾಮೆಲ್ನ್ನು ಹುಳಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- 6-8 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ.
3. ಪದರಗಳು, ಸಾಸ್, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮೀನು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್: ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ.
4. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಿ.
5. ಲೇಜಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಲಸಾಂಜವನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Lavash ಜೊತೆ ಲೇಜಿ ಲಸಾಂಜ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಲೇಜಿ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬೇಸ್ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯು 25 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು, ಚೀಸ್ ಯಾವುದೇ ಮೃದುವಾದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ತವಾಗಿ - ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• lavash - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 500 ಮಿಲೀ.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿ.
2. ರೂಪ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು: ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಸಾಸ್, ಮಾಂಸ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ.
3. ಅಂತಿಮ ಪದರವು ಚೀಸ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
4. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿರಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಲೇಜಿ ಲಸಾಂಜ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ದನದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಲಜಾಗ್ನಾ - ರುಚಿಕರವಾದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಸತ್ಕಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳು: ಮಾಂಸವು ಸ್ತನದಿಂದ ಅಥವಾ ತೊಡೆಯಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ, ರಸಭರಿತತೆಗೆ, ತುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚಿನ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಝೆರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ತುರಿಯುವಲ್ಲಿ ತುಂಡರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಲಸಾಂಜದ ಹಾಳೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಚಿಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮಿಕ್ಸ್, ಪಫ್ ಸೇರಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷ.
3. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಲಸಾಂಜ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ರೂಪ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಎಲೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ.
5. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಲಭ್ಯವಾಗುವವರೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಲೇಜಿ ಲಸಾಂಜವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಜಿ ಲಸಾಂಜ

ಲಾವಾಶ್ನಿಂದ ಲೇಜಿ ಲಸಾಂಜ ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಪೂರಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಣಬೆಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಅವು ಮಾಂಸದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಎರಡೂ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬೆಚೆಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಸರಳ ಹುಳಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರೂಪಾಂತರವು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನೊನ್ಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಮೊದಲು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಚೆಮೆಲ್;
• ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು;
• lavash - 2 ಎಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಬೀಚಮೆಲ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ ಪದರಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.
4. ಲಾವಾಶ್ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸು, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

Dumplings ರಿಂದ ಲೇಜಿ ಲಸಾಂಜ

ಅತ್ಯಂತ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಲಸಾಂಜವು ಅಡಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೆಲ್ಮೆನಿ ಜೊತೆಗಿನ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಕೆನೆ ಸಾಸ್ಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆನೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜೊತೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೆಲ್ಮೆನಿ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ 30% - 400 ಮಿಲೀ;
• ಉಪ್ಪು, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, ಇದು thickens ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೆನೆ ರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ.
2. ತಯಾರಾದ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 2/3 ಪರಿಚಯಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಬಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ, dumplings ಪುಟ್ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತಿರುಗು ಪೆಲ್ಮೆನಿ ಲಸಾಂಜ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಲೇಜಿ ಲಸಗ್ನಾ

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಿರುವುದರಿಂದ ತುಂಬಬಹುದು: ತರಕಾರಿ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಬೀಚಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಒಂದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆನೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸಾಧನವು ಓವನ್ನನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರಟುಂಡಾ - 1 ತುಂಡು;
• ಕೆನೆ ಸಾಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಓರೆಗಾನೊ, ಟೈಮ್;
• ಉಪ್ಪು, ಹುರಿಯಲು ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

1. ಫ್ರೈ ಒಣಗಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು, ಚೀಸ್ ದೊಡ್ಡದಾದ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಒಂದು ಎಣ್ಣೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ, ಸಾಸ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪದರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
4. ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಮುಗಿಸಿ.
5. ಉಗಿ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಕವಾಟ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ 40-60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.