ಅನೇಕ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರಗಳು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮೀನುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ: ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಒಮೆಗಾ 3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳ ಒಂದು ಹೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಋತುವಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಕೊಬ್ಬು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮೀನುಗಳ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟ್ರೌಟ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್) 14 ಮತ್ತು 19% ಕೊಬ್ಬಿನ ನಡುವೆ ಇರುವ ಮೀನಿನ ರೀತಿಯೂ ಸಹ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು-ಅಲ್ಲದ ಮೀನು ಪ್ರಕಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ (ಫ್ಲೌಂಡರ್, ಬ್ರೀಮ್, ಹಾಲಿಬಟ್ನಂತಹವು)? ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವು 3% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ! ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮೀನು ಎಣ್ಣೆಯು ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೀನನ್ನು ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಯಾವ ಮೀನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚು, ನೀವು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗೆ.
ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಡಲ ಆಹಾರದ ಟೇಬಲ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ
| ಮೀನಿನ ಹೆಸರು | 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ಕೆಕೆಲ್ ಪ್ರಮಾಣ |
|---|---|
| ಕಾಡ್ | 65 kcal |
| ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್ | 79 kcal |
| ಪೈಕ್ | 85 ಕಿಲೋ |
| ಫ್ಲೌಂಡರ್ | 88 kcal |
| ಕ್ರೂಷಿಯನ್ | 91 kcal |
| ರಾಮ್ | 95 kcal |
| ಹೆರಿಂಗ್ | 100 kcal |
| ಬಡಗಿ | 102 kcal |
| ಕಾರ್ಪ್ | 102 kcal |
| sprat | 105 kcal |
| ಬ್ರೀಮ್ | 105 kcal |
| ಪರ್ಚ್ | 106 kcal |
| ತುಲ್ಕಾ | 109 kcal |
| ಹಾಲಿಬುಟ್ | 112 ಕಿಲೋ |
| ಗೋಬಿ | 112 ಕಿಲೋ |
| ಸ್ವಲ್ಪ | 122 kcal |
| ಟ್ಯೂನ ಮೀನು | 123 kcal |
| ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ | 124 kcal |
| ಕಲ್ಲಂಗಡಿ | 125 kcal |
| ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್ | 128 kcal |
| ಮೊಡವೆ | 130 kcal |
| ಸ್ಟರ್ಜನ್ | 145 ಕಿಲೋ |
| ಟ್ರೌಟ್ | 148 kcal |
| ಕಲ್ಲಂಗಡಿ | 152 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ |
| ಸಾರ್ಡೀನ್ | 168 ಕಿಲೋ |
| ಸಾಲ್ಮನ್ | 170 kcal |
| ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ | 183 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ |
| ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ | 290 ಕಿಲೋ |
| ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಹೆಸರು | 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ಕೆಕೆಲ್ ಪ್ರಮಾಣ |
|---|---|
| ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮಾಂಸ | 78 kcal |
| ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು | 85 ಕಿಲೋ |
| ಸೀಗಡಿ | 97 kcal |
| ನಳ್ಳಿ | 99 kcal |
| ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ | 103 kcal |
| ಏಡಿ ಮಾಂಸ | 114 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ |
| ಸ್ಕ್ವಿಡ್ | 118 kcal |
ಹತ್ತು ದಿನ ಮೀನು ಆಹಾರ
ಈ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮೀನಿನ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದಿರುವುದು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಾರದೆಂದು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ಊಟಗಳಲ್ಲಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮೀನುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪೂರ್ಣ ಸೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ! ಹತ್ತು ದಿನ ಮೀನು ಆಹಾರದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮೀನು ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ತೂಕವನ್ನು 5 ಕೆಜಿಯಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪ್ರಸ್ತಾಪಿತ ಮೆನುವನ್ನು 1 ದಿನ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ (ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಮೀನು-ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ). ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದ ಎಲ್ಲಾ ದಿನಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಮೀನು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ದಿನವಿಡೀ ದ್ರವಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ನೀವು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.
ಮೀನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ:
- ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಮೊದಲು, ನೀವು ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ನೀರಿನ ಕುಡಿಯಿರಿ.
- ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು 1 ಮೊಟ್ಟೆ (ಬೇಯಿಸದೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹುರಿದ) ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿ 400 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.
- ಎರಡನೇ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಿಂಬೆ (ಹಸಿವಿನ ಭಾವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು) ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳ 300 ಗ್ರಾಂ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಮೆಣಸು, ತುಳಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ) ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ತಿನ್ನಿರಿ.
- ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ 500 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳ 350 ಗ್ರಾಂ (ಅಥವಾ ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ) ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ: ಎಲೆಕೋಸು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು) ಯಾವುದೇ ವಿಧಗಳು. ಸಲಾಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಮೊಸರು ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ) ಸೇರಿಸಿ. ಊಟದ ನಂತರ, 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
- ಡಿನ್ನರ್ 18:00 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ನಂತರ ಇರಬಾರದು. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು, ನಂತರ ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು (300 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ತಿನ್ನಬೇಕು. ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸಾರು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
- ಹಾಸಿಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲೆಗಳ 10 ಗ್ರಾಂ, ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ ರೂಟ್ನ 20 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಫ್ಫ್ಲೋವರ್ನ 10 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲವರ್ನ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂ horsetail (ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಬ್ಬಿಣ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಗಿ-ಮುಚ್ಚುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು). ನೀರಿನ 0.5 ಲೀಟರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು 10 ಒತ್ತಾಯ.