ಬಾಲಕಿಯರ ಆಹಾರವು ಬಾಲ್ಯದ ಬೊಜ್ಜುಗಾಗಿ ಒದಗಿಸಲಾದ ಬಲವಂತದ ಅಳತೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ - ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬಾರದು, ಅವರು ವಿವಿಧ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 10 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಬಾಲಕಿಯರ ಆಹಾರವನ್ನು ಯುವ ಜೀವಿಯು ಜೀವ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 5 ಊಟಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು.
10 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಹುಡುಗಿಗೆ ಅಂದಾಜು ಮೆನು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:
- ಬೆಳಿಗ್ಗೆ - ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಗಂಜಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉಗಿ omelet, ಸಿಹಿ ಚಹಾ;
- ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ - ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಮೊಸರು;
- ಭೋಜನ - ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮೀನು ಮಾಂಸದ ಸೂಪ್, ತರಕಾರಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಂಸ, compote;
- ಲಘು-ಕುಕೀಸ್, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್;
- ಸಂಜೆ - ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರ್ನಿಕಿ, ಬಲವಾದ ಚಹಾ ಅಲ್ಲ.
12 ವರ್ಷದ ಹುಡುಗಿಗೆ ಆಹಾರ
ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಹುಡುಗಿಯರು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿಂದ ಅವರ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು. ಇದನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಬೇಕು, ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ದಿನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೆನುವನ್ನು ಹುಳಿ-ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ನೇರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
14 ವರ್ಷದ ಹುಡುಗಿಗೆ ಆಹಾರ
ಹದಿಹರೆಯದಲ್ಲಿ, ಹುಡುಗಿಯರು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪವಾಸ, ಸುಂದರವಾದ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಕೂಡ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವಿರೋಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಾರ್ಮೋನಿನ ಸ್ಫೋಟಗಳಿಂದ ಚರ್ಮದ ತೊಂದರೆಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ನಿರ್ಮಿಸಬೇಕು. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಎಲ್ಲ ಆಹಾರಗಳು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಕೊಬ್ಬಿನ, ಅತಿಯಾದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಹಾರದ ಸೇವನೆಯನ್ನೂ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.