ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಎತ್ತರದ ಮಟ್ಟವು ಹಲವಾರು ಗಂಭೀರವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಸೂಚಕವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಅದರ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಳ್ಳಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಕಡ್ಡಾಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿದೆ.
ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ
ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಕೊಬ್ಬುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ ಮಾತ್ರ ಪದಾರ್ಥದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಸಂಭವವಿದೆ. ಅಂದರೆ, ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಕು. ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶವಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಸೇರಿವೆ:
- ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ . ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮಾತ್ರ ಒಂದೆರಡು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.
- ಮೀನು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ . ವಾರದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಬಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಇರುವ ಆಮ್ಲಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಫ್ರೈ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನಬೇಡಿ.
- ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು . ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕನಿಷ್ಠ 300-400 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಏನನ್ನಾದರೂ ತರಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಬೀಜಗಳು . ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅವರು ತಿನ್ನುವ ಮೌಲ್ಯವುಳ್ಳವರಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ಬೆರಳುಗಳಷ್ಟು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
- 5% ವರೆಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವಿರುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊಸರು, ರೈಝೆನ್ಕಾ ಕುಡಿಯಿರಿ, ವೆರೆನೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮಾತ್ರ.
- ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಅಂದರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಷ್ಟು ವೈನ್ಗಳಿಲ್ಲ.
- ತರಕಾರಿ (ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್) ತೈಲ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಆದರೆ 1-1.5 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ದಿನಕ್ಕೆ ತೈಲ.
- ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವವರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬನ್ಗಳು, ಪೈಗಳು, ಕುಕೀಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಇಲ್ಲ.
- ರಸಗಳು, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೊನೆಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಕಪ್ಗಳಷ್ಟು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಟೋರ್ ಹೌಸ್ಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಮಾದರಿ ಮೆನು
ಈಗ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ 1 ದಿನ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಪಾನೀಯ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆನೆ ಇಲ್ಲದೆ. ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸೇಬು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ತರಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎರಡನೆಯ ಉಪಾಹಾರವು ಹುಳಿ-ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಪ್ಪರ್ಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನನ್ನು ಮತ್ತೆ ತಿನ್ನಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಇಂತಹ ಆಹಾರದ ನಿಯಮವನ್ನು ಗಮನಿಸುವಾಗ ನೀವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊದಲಿಗೆ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ, ನೀವು ನೋಡಿ, ಆರೋಗ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ 2-3 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಸ ಆಡಳಿತಕ್ಕೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.