ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ವರ್ಗವು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫ್ರೆಂಚ್ ಉಪ್ಪೇರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಹಾನಿಕಾರಕ ಏಕೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಪಾಯ ಏನೆಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯದೆ, ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ದಿನನಿತ್ಯದ ಭೋಜನ. ಇದನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವ ಅನೇಕ ಕಾರಣಗಳಿವೆ:
- ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ;
- ಒಂದು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ತ್ರೀ ಆಹಾರದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ - ನಂತರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ನೀವು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ;
- ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ನಿಂದ ಬನ್ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಫೈಬರ್ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಖಾಲಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು;
- ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಿಸುವವರು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ವ್ಯಸನಕಾರಿ, ಯಾಕೆಂದರೆ ನೀವು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಬಯಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವಿದೆ ಏಕೆ?
- ಹಾನಿಕಾರಕ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಯಾವುದು ಎಂಬುದು ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬರ್ಗರ್ಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳಿವೆ! ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಇರುವಿಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ;
- ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಬಳಕೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ - ಎಲ್ಲಾ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಕೊಬ್ಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಶೀತಲ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬರ್ಗರ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ - ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಮನುಷ್ಯನ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಹಾನಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ - ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ.