ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಮಾಂಸವು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವ ರುಚಿ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಆಹಾರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಿಂಹದ ಪಾಲನ್ನು ಯುವಕರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವರು, ಕೂದಲು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ದೇಹದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಅದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ತಪ್ಪಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ತಮ್ಮ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಹಾನಿ ಸಹ ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಸಹ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿನ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಜವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಳದರ್ಜೆಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಕ್ಯಾಚ್ ಆಗಬಹುದು, ಅದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ತೆರೆದ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಚಿಪ್ಪಿನ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು ಜೀವಂತವಾಗಿರದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸರಿಯಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಇದೆ. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮುಳುಗಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತೇಲಿ ಹೋಗುವವರು ನಿರ್ದಯವಾಗಿ ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಅದೇ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಬಳಿಕ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸಮಯಕ್ಕೆ ತಾಜಾ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅತ್ಯವಶ್ಯಕ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿದೆ.

ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿದ ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪ್ಲೇಕ್ ಮತ್ತು ಮರಳಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಇರಬಾರದು, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಸುಮಾರು 5 ರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸರಿಯಾದ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು ತೆರೆಯಬೇಕು, ಇದು ಅವುಗಳ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ರೀತಿಯಾಗಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿನ ಕುದಿಸಿದ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಂದೆಗೆದುಹಾಕುವುದು.

ಸುಲಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ತಯಾರಕರ ಯೋಗ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಆಶಿಸುತ್ತಾ, ಕೊನೆಯ ಶಿಫಾರಸ್ಸನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಎಲೆಗಳ ಧಾನ್ಯದ ಮರಗಳ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ಕುರುಕುಲಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲ.

ಡಿಫ್ರೋಸ್ಟೆಡ್, ತೊಳೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನ ಸುರಿದು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ನಾವು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮೂರರಿಂದ ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನ ಶಾಸನವು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ-ಘನೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸರಳೀಕೃತವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗಲು ಇಂತಹ ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳನ್ನು ಅನೇಕವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ತಯಾರಕರು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತಪ್ಪಿಸಲು ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ಸರ್ಪ್ರೈಸಸ್, ನಾವು ಇನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ thawed ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಇರಿಸುವ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿ ಶಿಫಾರಸು.

ರೆಡಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಪ್ಪುಮೀನುವನ್ನು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ನಾವು ರುಚಿಯ ರಬ್ಬರ್ ರುಚಿ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.